有爱茶的“芬宁茶客”美誉?
你好!
有一个口碑很好的“汾宁饮茶人”:黄庭坚。
黄庭坚是北宋著名的诗人和书法家。他的书法与苏轼、米芾、蔡襄并称“宋四家”。洪州(今江西修水)汾宁人,宋代江西诗派创始人。
宋代茶风盛行,文人纷纷追求茶道。都是品茶高手,黄庭坚也不例外。他以“汾宁茶客”闻名于世。
《汾宁茶客》的出处在宋钞中有这样一个典故记载:
当时的总理富弼是自力更生的。他早就听说黄庭坚博览群书,精通诗词书法。他忍不住拒绝接受,想和他在一起呆一段时间。后来由于机缘巧合,两人相识了。由于某种不为人知的原因,见面后富弼并不欣赏黄庭坚,结果不欢而散。富弼太挑剔了,他对别人说:“我觉得黄庭坚真的很好,但他只是想分化茶人的耳朵。
虽然富弼称黄庭坚为贬义的“饮茶人”,但黄庭坚善于品茶、沏茶,所以本来是贬义的称呼却有了高雅的含义。在当时,这是众所周知的。
黄庭坚不愧为“汾宁茶客”,一是因为他的家乡汾宁出产名茶“双井茶”,二是因为他是茶道专家,这一点从他流传下来的诗作中可以看出。比如他的诗《六叔尚书茶磨烹三首》中有一句诗说“风炉不用冲小鼎,鱼眼随蟹眼长。”“奶粥琼蜜露脚,色、香、味触根。(风炉和小鼎是炒茶用具。)足见他的泡茶之道。
黄庭坚早年嗜酒如命,但中年后因身体原因戒酒。然而,他对茶的喜爱增加了,他经常用茶代替酒。他的茶词《品茗》中描述了自己饮茶的快乐:“凤凰舞圆饼,恨破,教寂寞。”金渠清净,唯轮慢磨,玉法亮明。汤香风松,早就减了,分两病。炒出来的茶味道醇厚,香气持久。醉故乡路,成大好形势。就像灯下的万里故人,又回到了阴影里,说不出话,快乐自省。“这是一个茶人的故事。
希望对你有帮助。