陆毅大曲的历史渊源
它像老君台一样高远淳朴,历经沧桑;玉珠如道德经,深藏不露,博大精深,无穷无尽,只要陆毅大曲酒,米卡就醉人;比如宋河的水,很慷慨,历史悠久...
陆毅,灿烂的文化浸染着浓郁的色彩,厚重的历史承载着不朽的篇章,千年佳酿散发着诱人的芬芳,千里的风韵和巨变让人为这片故土着迷...
老子著述广博精微,道尽人间真情,令天下文人心服;很多皇帝都会向老子致敬,把《道德经》作为治国之本。历代文人墨客来此采风,留下了许多尊老、崇道、咏物、写景的珍贵诗篇。晋代尚书牟修在游览太清宫时,曾写下一首诗,“深得伯阳生此气,姿美玄妙,慨叹人杰。”欧阳修以“我州仍要治仙镇”为荣,希望他能“醉在老仙镇”;不读老子,就不了解中国的文化。张爱萍将军说“老子故里酿酒”;大书法家启功题写“陆毅人增白金”;书法家欧阳钟石留下名句“陆毅故里老聃水,孔夫子弟子不敢强”...陆毅就像一个取之不尽的井泉,充满了宝藏。
这里有许多文物和名胜古迹,就像一颗颗璀璨的珍珠,向人们展示了陆毅几千年来灿烂的历史和文明,以其丰富的文化底蕴和无穷的魅力闻名中外。栾台的空灵缥缈,仙台的静谧典雅,太清宫的庄严肃穆,来香沟的神奇传说,白云寺的道教风情,东晓宫的扑朔迷离,赏月井的诗意,御书的精美题记,子琪园林的巧妙构思,纪念塔的雄伟壮观,似乎都在诉说着这片土地的兴衰沉浮。
陆毅酿酒历史悠久。在距今约5000年前的陆毅场子口墓文化遗存中,有48件酒器,包括盛酒器和暖酒器,其中瓶、角、槲寄生、水椽、壶、桶、筏等11种,经专家鉴定,可见,在此之前,这里的先民们就已经带着清泉的甘甜、丰收的喜悦、炽热的激情、对天的赤诚敬意,在这片神圣的土地上共同酿造,捧出了一杯甘甜的甘露,这就是陆毅大曲酒的前身。她以老子的道家文化为基础,受悠久的历史影响,赋予她诱人的芳香,使之成为陆毅饮酒文化不可分割的一部分。
在老子的哲学思想中,他的“人随地,地随天,天随道,道随自然”的文化哲学思想(第25章)造就了历史名酒陆毅大曲的高贵品质。
枣庄是陆毅大曲酒的发源地,有一条永远流淌的宋河,它位于黄河和淮河之间,是南北的交汇处。地下水得天独厚,清澈甘甜,酿造难得。气候南北长,水资源优于南方,光照资源优于南方。此外,地势平坦,河流纵横交错,土地肥沃复杂,兼具南北作物的种植条件。酿造优质葡萄酒始于雷迪。从地域文化特征来看,陆毅大曲产于历史哲学家、道家鼻祖老子的故乡。特殊的地理环境,淳朴的民风,精湛的酿造工艺,使得陆毅大曲酒这种千古名酒具有“窖香浓郁,精醇纯净”的酒体风格,这也符合老子“顺应自然,回归自然”的哲学思想。这是老子和陆毅大曲的思想。枣集镇酿酒历史悠久。解放前,共有18个作坊,包括张集作坊(张敦子的)、张家作坊(张的)、作坊(张的)。还有姓颜的赵氏,姓王的杨氏。其中,张家就占了十几家。一时间,皂基城商贾云集,一派繁荣景象。1968年,鹿邑县委派粮食局、财政局两位领导王中典、王秉政到枣集考察,兴办酒厂。其实他们一开始也没准备在枣集做。我要在涡北浮桥上建厂。烧了几次的酒不好。经检测,水质不好酿酒。枣集烧酒在当时已经很有名了。两位领导来到枣集,了解这里最著名的烧酒作坊和烧酒大师。经过几天的谈判,张和张这两位烧酒技术最好的师傅终于同意了领导的要求,决定再找几个人合伙经营酒厂。当时资金紧张,就临时在路畅车间(生产队的牛棚)原来的地基上另起一口大锅,挖了三口池塘,以路畅曲酒命名的酒厂开了火。当时条件艰苦,两个师傅张包吃住。牛棚倒了,张从家里拉了木料重新盖起来。酒装在藤制的筐里,筐里装着猪血和宣纸。用马车运到十里坝村出售。是前十六个人(加上两个县领导)一天烧的。从路畅曲酒到陆毅曲酒,县委一位领导说,我们县建立这个酒厂以后,路畅大曲要改成陆毅大曲。0968年底,路畅坊变更为陆毅曲酒,也就是现在的宋河酒业有限公司,中国名酒宋河粮液的生产商。..
陆毅大曲酒以其名气而闻名。显然是酿酒工艺,生产标准,勾兑工艺,质量要求,比以前有了突飞猛进的变化,真的可以称得上物美价廉了。只有这样,它才能在大街上和普通人中间被吹嘘。由此,陆毅大曲酒真正成为了自己在河南的地方名酒,颇受欢迎。所以,除了河南的烩面和孔伋烧鸡,陆毅大曲酒一定是外地人来河南的首选。
陆毅大曲酒是老百姓的酒,是老百姓的酒,是工人阶级的酒,是瘪口袋也喝得起的酒。这些人没有这个特权公费吃喝。所谓的“手雷”作为礼物,不能扔在这些人的门口,茅台、五粮液离他们那么远,高不可攀。所以,唯一能喝醉的就是这种实惠的陆毅大曲,感情当然是。
我一直想庆祝这种受欢迎的酒,我已经希望了很久了!虽然我不是莱文的酒友,但是我对她有感情。在不太富裕的日子里,陆毅大曲酒一直是我父亲餐桌上的常客。记得那些年我爷爷很喜欢饭后喝一两杯。以我们家来了以来的经济条件,还能孝敬老人,喝点贵的酒,但无论带回来什么好酒,都不如陆毅大曲酒受欢迎。不知道是受了爷爷的影响,还是早年艰苦生活的无奈。喝惯了陆毅大曲的父亲,每次打开陆毅大曲的瓶盖,闻到那香辣的香味,脸上总有一种抑制不住的喜悦!
那些辛苦了一天的农民、建筑工人、农民工,一袋花生,一瓶陆毅大曲酒,或自娱自乐,或与知己小酌一两杯,畅谈天下,也是一种难求的惬意境界。每逢佳节倍思亲,我都会带一两瓶陆毅大曲与亲朋好友分享。
陆毅大曲白酒之所以好,是因为这种难得的情分,而是本着平民化而不上架的精神,以及在实惠价格上的优势。尤其值得饮酒者骄傲的是,喝这种酒的人很少拿公支票买。所以,喝陆毅大曲酒的人,不吃国家,问心无愧,不拿,光明正大。也许这是这种酒最棒的地方。
陆毅大曲是宋河人民勤劳和智慧的结晶,是大自然的厚礼。无论岁月如何流逝,陆毅大曲酒将永远珍藏您的青睐,四十年不变香,百年不变质。