历史上的茶美

1.文成公主

奶茶的创始人，藏族茶文化的“茶后”

文成公主一生爱茶。她嫁给松赞干布时，除了金银首饰和丝绸，还带了茶叶和嫁妆。刚到西藏的时候，文成公主不适应那里的荤腥，觉得牛和羊奶很难吃。后来为了解闷，她经常吃完牛羊肉喝点茶，然后发现她把茶倒进牛奶里了。

在文成公主的推动下，饮茶很快在西藏流行起来，甚至在今天，西藏的人们还会用酥油茶接待来自四面八方的游客。

2.李志

中国第一位女茶艺师，与薛涛、于并称为唐代三大女诗人。

她是茶圣鲁豫的弟子。李志经常写诗，与名人品茶，自以为在茶艺上有很深的造诣，但遇到陆羽后，才知道自己茶艺浅薄，brew tea的泡茶技艺也让人印象深刻。她茶艺出众，容貌姣好。她四十多岁时被召入宫中。

但李治受政变牵连，香消玉殒。不过，她虽然因为战乱去世了，但是茶艺一直流传下来。直到现在，她的泡茶方法一直被吴兴地区采用，而湖州地区的“砸茶”据说也是她传下来的一门技艺。

3.李清照

古代的诗人，爱喝茶的人，更多的是融入了人们的生活。

李清照在《石头记序》中记载“偶得记性，每饭后必回去沏茶，指书史之积，说某书、某卷、哪页、哪行有输赢之事，为饮茶而纷纷举杯大笑，至茶翻，而不能饮之。”从这个记录可以知道他们的生活很幸福，饭后会玩一局。

4.慈禧

对普洱茶情有独钟的清朝皇太后。

《与宫女谈》中有一段关于慈禧喝普洱茶的描述。贾母进来，坐在东边的炕上。"。敬茶人先敬了一杯普洱茶。后年老太太老了，冬天正好吃油腻，就想喝普洱茶暖胃，解油腻。”

在向清宫进贡的普洱茶品种中，慈禧尤其钟爱“金瓜贡茶”。据统计，每年消费40件左右。在慈禧太后的客厅长春宫，至今还陈列着慈禧太后用过的普洱茶。这位擅长养生的“老佛爷”，一生都没有离开过普洱茶。他每天早上起来都要用普洱茶漱口，每天都要喝。晚年，她还泡普洱茶，滋润止痒。