历史上的茶美
历史上的茶美
1.文成公主
奶茶的创始人,藏族茶文化的“茶后”
文成公主一生爱茶。她嫁给松赞干布时,除了金银首饰和丝绸,还带了茶叶和嫁妆。刚到西藏的时候,文成公主不适应那里的荤腥,觉得牛和羊奶很难吃。后来为了解闷,她经常吃完牛羊肉喝点茶,然后发现她把茶倒进牛奶里了。
在文成公主的推动下,饮茶很快在西藏流行起来,甚至在今天,西藏的人们还会用酥油茶接待来自四面八方的游客。
2.李志
中国第一位女茶艺师,与薛涛、于并称为唐代三大女诗人。
她是茶圣鲁豫的弟子。李志经常写诗,与名人品茶,自以为在茶艺上有很深的造诣,但遇到陆羽后,才知道自己茶艺浅薄,brew tea的泡茶技艺也让人印象深刻。她茶艺出众,容貌姣好。她四十多岁时被召入宫中。
但李治受政变牵连,香消玉殒。不过,她虽然因为战乱去世了,但是茶艺一直流传下来。直到现在,她的泡茶方法一直被吴兴地区采用,而湖州地区的“砸茶”据说也是她传下来的一门技艺。
3.李清照
古代的诗人,爱喝茶的人,更多的是融入了人们的生活。
李清照在《石头记序》中记载“偶得记性,每饭后必回去沏茶,指书史之积,说某书、某卷、哪页、哪行有输赢之事,为饮茶而纷纷举杯大笑,至茶翻,而不能饮之。”从这个记录可以知道他们的生活很幸福,饭后会玩一局。
4.慈禧
对普洱茶情有独钟的清朝皇太后。
《与宫女谈》中有一段关于慈禧喝普洱茶的描述。贾母进来,坐在东边的炕上。"。敬茶人先敬了一杯普洱茶。后年老太太老了,冬天正好吃油腻,就想喝普洱茶暖胃,解油腻。”
在向清宫进贡的普洱茶品种中,慈禧尤其钟爱“金瓜贡茶”。据统计,每年消费40件左右。在慈禧太后的客厅长春宫,至今还陈列着慈禧太后用过的普洱茶。这位擅长养生的“老佛爷”,一生都没有离开过普洱茶。他每天早上起来都要用普洱茶漱口,每天都要喝。晚年,她还泡普洱茶,滋润止痒。