惠来县有哪些特色小吃?
惠来县特色美食
清蒸鱼:味道咸鲜,色泽洁白,肉质极其鲜嫩。
爆炒大虾:虾肉鲜美,嫩滑爽口,韭菜清香。
萝卜切丝:新鲜,嫩滑,正宗。
生菜龙虾:这道菜是精心制作的,龙虾的形状很逼真。
龙江绿豆糕:又名仙女夫妻糕,已有数百年历史。以选料精细,制作精美著称,酥皮清晰多层,入口即化,馅料香甜。潮汕绿豆糕是以优质绿豆、精制面粉、优质蔗糖、食用油为主要原料,经过精细工艺精制而成。成品呈淡黄色,无壳、无颗粒、无杂质,松软可口,饼皮由多层薄皮制成,色、香、味俱佳。吃起来酥脆软滑,甜而不腻,清凉可口。蛋糕含有大量的蛋白质、脂肪等营养成分,很受人们的喜爱,尤其是老人和小孩。产品不仅畅销国内城市,还在香港、澳大利亚和东南亚地区广受欢迎。
红烧鲍鱼:肉质细嫩,醇香可口,风味十分浓郁。
静海豆:静海豆(米饭)是惠来县著名的特色小吃。它香甜可口,风味独特。是人们走亲访友的好礼物。惠来静海镇生产静海豆(米糠)历史悠久,至今仍有数家工厂加工生产,源源不断供应国内外市场。