宋朝以前没有被子,那么古人冬天是怎么御寒的呢?
吃:温热饮食御寒。
古人讲究食补。在制造技术不发达的年代,改变饮食成为御寒保暖的重要方式。
各种古代的饮食书籍,包括食宝、食经的记载都有提及?冬季餐?对于普通人来说,红枣、山药、枸杞、糯米等杂粮是冬季调理体质、御寒取暖的好食材,而条件较好的家庭会开始吃高热量的肉类,如羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉等。
自古以来的民间?冬天补冬天?初冬时,十月吃人参、鹿茸、狗肉、羊肉、鸡鸭炖八宝是一种流行的过冬方式,后来在不同的地方发展成不同的饮食习俗。
除了食物种类,古人还发展了冬季食材的处理方式,火锅是最重要的一种。
涮火锅?这一习俗始于辽代的契丹人。1984年,考古学家在一座辽墓的发掘中发现了一幅壁画。壁画中,三个契丹人围着一口三脚火锅席地而坐,其中一人在旁边搅拌着火锅里的一些肉。到了明清时期,宫廷菜肴中的火锅也发展出了各种火锅,如鸡鸭火锅、全羊火锅和羚羊片火锅。
穿:穷人和富人不一样。
中国古代的服装材料基本可以分为四种:葛、麻、棉、丝。
其中,葛麻是指用植物的韧皮纤维织成的布;棉花不是我们现在穿的棉袄里的陆地棉,而是宋代以后从非洲、印度传入中原种植的草棉、木棉。丝绸,即丝绸,是新石器时代以来汉族人掌握的养蚕和丝织技术带来的产物。
中下层老百姓最常见的冬装,居然是用葛藤和麻填充的蓬松絮状物?长袍?保暖效果不好。
宋代以后,棉花种植技术传入中原,种植成本低、保温性能比葛麻大大提高的外国棉花,导致棉衣作为老百姓的御寒装备之一得到了迅速发展。
此外,利用漂茧制絮的技术,古人也用丝絮制作丝绵衣,但由于制作成本高,丝绵衣一直是富裕家庭的专属。
在古代,对于不熟悉经济作物种植的古人,也用打猎所得的兽皮制作御寒衣物。随着文明的进步,中原出现了专门生产精美动物皮衣服的服装加工业,裘皮衣服开始成为富人的新宠。
用来制作毛皮的毛皮很多,其中狐皮和貂皮最为珍贵,属于奢侈品。鹿皮和羊皮虽然质量低劣,但普通人享受不到,能买得起的至少是当时的中产阶级。
住:给房子供暖。
在房屋内安装取暖设施也是古代人冬季取暖的重要方式。从古代到现代明清,取暖技术不断进步,先后发展出火塘、火墙、壁炉、温室等形式。
壁炉是最古老的取暖方式,起源于新石器时代,集烹饪和取暖于一体。在室内地面挖一个小洞,四周砌砖,中间生火取暖做饭。这是火塘。既能吸收从外面吹进来的氧气帮助燃烧,又能阻挡冬天从门口吹进来的冷风。
从秦朝开始,壁炉就成了冬天取暖的新秀。相对于壁炉加热功率难以控制、危险性大的缺点,壁炉采用瓮形炉膛设计,炽热的火焰在炉膛内有充分的回旋余地;此外,壁炉使用木炭作为燃料,火焰小,燃烧时间长,可以长时间保持室内温度稳定。
秦代长乐宫遗址中也曾发现过火墙的做法,即两块管瓦环环相扣做成一根管子,包裹在空心墙内,与灶台相通,不断向室内辐射热量。这就是今天中国北方流行的取暖炕的雏形。
民用取暖条件困难,贵族家庭和宫廷权贵如何取暖?奢侈?是的。
汉书?《霍光传》记载:?(昌邑)王入朝,回见太后,乘战车回温室。?这里吗?温室?指的是汉朝皇帝冬天居住的暖厅。大厅里有各种特殊的防寒隔热设备,有画着胡椒泥的墙,有金碧辉煌的墙,有防火(云母)屏,有宏宇帐篷,有铺在地上的西洋毛毯。这种在墙壁上加一层特殊保温层的方法一直被后世的皇室沿用。
到了清朝,又设在紫禁城里?消防通道?是在城内一些宫殿的地面下挖的,加火的炉口就在殿外的廊下。它还利用热传递原理,形成一个温暖的亭子结构。
至于北方人熟悉的是什么?暖炕?,也有两千多年的历史了。早期学术界普遍认为,暖炕是居住在东北的高句丽人发明的,随女真族进入中原。然而,考古学家最近在河北省发现的西汉火炕遗址提出了一个新的猜想,即火炕是西汉时期汉族人发明的。
用途:古代也有暖手宝。
据史料记载,火盆是在中国土生土长的取暖器具。它诞生于三国时期,至今已有2000多年的历史。由于火盆在古代家庭中的流行,今天保留下来的许多民俗也与此有关,比如结婚时新娘需要什么?跨过火盆?赶走坏运气。最常见的就是火盆,也叫火盆。仙炉?普通家庭冬天取暖很有必要。柴火、木炭等燃料放在盆里取暖,在密闭的房间里可以起到很大的保暖作用。
手炉和脚炉是古人的另外两项发明。手炉是用来暖手的,多为铜制,形似小瓜。它们由炉体、炉底、炉盖和吊梁组成。炉体有两层,即外壳和内胆。内胆散发木炭产生热空气,外壳包裹内胆,热量通过内层和外层之间的空气传导从中空炉盖散发出去。手工炉携带非常方便,古代人多放在袖中或袖大袍大的臂中,所以有?套筒炉?、?拿着炉子?昵称。明清时期手炉最为盛行,清末以后逐渐衰落。
脚炉也叫。唐太太?出现于宋代,是一种用铜或瓷制成的南瓜形状的圆罐,有一个小口,上面有一个坚果,热水从里面倒出。装满水?唐太太?拧紧螺母,然后装进大小差不多的布袋里,放在床下。暖床?效果。
至于这些取暖器的燃料,有钱人经常烧炭取暖,甚至在唐朝的贵族中,制作精美的舶来品大行其道?瑞坦?;大多数穷人只能用稻草和秸秆做燃料,还有人用牛粪取暖。
总之,为了过一个温暖的冬天,古往今来的人们都想尽了办法!