春天吃什么好？三春最健康。

(1).春季的三个月:孟春在农历正月，仲春在二月，季春在三月。

汉·班固的《钟南山赋》:“三春之季，夏梦。

三个春季月份

开始的时候，天气晴朗，周围有八个角落。"

唐白居易的别毡帐灶[1]

诗:“留恨归三春，礼在十月。”

元宋方壶《战鹑踏青》套曲:“秀色三春，青山青翠。”刘大白《春已过》诗:“若三春已过，该留多少春痕。”

健康维护

春末气温逐渐回升，饮食宜清淡。除了适当吃优质蛋白质食物，还可以喝绿豆汤、酸梅汤、绿茶，防止体内积热。不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火锅、辣椒、花椒等辛辣食物，以免邪热化火，引起疮、痈、疖、肿等疾病。另外，这个时候，夏天将至。从保健的角度，也要注意饮食卫生，防止病从口入。

注意春季的饮食养生之道；

粥和米饭是所有食物的基础。

粥，又称“米”，是中国饮食文化的国粹之一，是中国独特的历史、地理和人文环境的特定产物。早在六七千年前，祖先就开始用粥充饥。《周书》记载:“黄帝始煮谷为粥。”原来，从远古文明开始，粥就有了自己原始的文化形态。

袁枚在《随园食单》和《大米粥单》中写道:粥饭是根，徐才是端。从基金会诞生。见水不见米，不见粥；见米不见水，不见粥。会让水和米和谐软腻，然后就叫粥了。殷曰:“宁等粥，勿等粥。”这是一句名言，防止汤因为停顿而变干。

★★★春天喝点“抗困粥”。

在春分时，通过饮食调理改善“春困”症状。下面是两个预防春困的食疗偏方:1。白豆粥:原料:白扁豆30g，莲子15g，银耳10g，大米100g，水适量。做法:将白扁豆、莲子、大米洗净，银耳用冷水洗净切碎，加水适量，大火烧开，再用小火煮成粥。功效:具有益气健脾、养阴提神的功效，适用于春季劳累体弱者。

★★★春天

煮一碗“花粥”

玫瑰花粥:最好用尚未开放的脱水小玫瑰花蕾，所有营养成分都包含在尚未开放的花蕾中。将新鲜的梗米煮成粥，煮好后加入适量的小玫瑰花蕾，把粥吃到变成淡粉色。经常吃玫瑰花粥能使人气色好，皮肤细嫩优雅，治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪有镇静、舒缓、抗抑郁的作用。

春天百花盛开，不仅有玫瑰，还有桃子、茉莉等花用在粥里，清香扑鼻，喝了也是美容养颜。

粥可以让你越来越漂亮，何乐而不为呢？当然，有些花是不能吃的，比如夹竹桃。爱美的人你一定要认！

★★★粥副产品:淘米水保湿美白。

在护肤中，糖最重要的作用是“保湿”，有吸水的作用。蜂蜜是糖的近亲，不仅含有高葡萄糖，还含有维生素B族、维生素C、矿物质等。它是一种非常棒的保湿成分，经常出现在润唇膏或保湿霜中，具有很高的保湿效果。

头发护理

在护发方面，醋酸可以收敛毛孔和毛鳞片，非常适合油性头皮和受损发质，所以醋多出现在洗发水和保湿产品中；甚至，你可以在洗发水中加入10%的醋，也能达到同样的效果。大米，美白，保湿，抗衰老，用淘米水洗脸是最经济的方法，因为里面含有淀粉，洗完皮肤光滑，既保湿又不过敏。

推荐阅读:☆北宋学者章雷在《粥的故事》中说“每天早晨吃一大碗粥，空腹虚，谷气必使，而补之不精，又甚软腻，与胃相合，为上佳饮食。”

☆张明房仙诗《煮粥》:一客只需加水加火，没钱也不必要汤。莫言对小味无动于衷，对长味无动于衷。