昌乐县美食

1、马松糕:长乐名吃，已有200多年历史，特点是花细焦，熟而不糊，色泽艳丽，香味柔和，油而不腻，微咸清香，开胃而不腻。

2.清蒸鸡白菜:长乐南部的一道流行菜，始于清朝中叶。1997 65438+2月，被潍坊市人民政府财贸办、潍坊市第三产业规划管理处认定为“潍坊名吃”。

3.悬崖炸鸡:将宰杀干净的嫩公鸡剁成2厘米左右的块，加入葱丝、姜丝、盐等调料略腌，用筷子将鸡蛋打散。每块生鸡肉均匀沾上面粉，然后在蛋液里滚一滚，收起来晾干，春节待客。

4、高崖炸鸡:用料考究，制作精细，入口细腻，回味无穷，是宾客和家庭聚会、汤和肉的美味佳肴。

5.鸡鸭乐:这道菜的主食是鸡鸭，外加面条和你爱吃的菜。

昌乐非物质文化遗产丰富，全县共收集非物质线索300余条，涵盖10类，60余个门类。经审查批准，我县“梦金园黄金首饰制作技艺”、“姜太公传说”2项列入省级非物质文化遗产名录，“大个狮子”等25项列入市级非物质文化遗产名录，“制刷技艺”等142项列入县非物质文化遗产名录。