上世纪八九十年代东北婚宴上的油炸面食叫什么？

一般有六八道菜，最多十二道。十二菜叫六六，八八是十六菜，农村人吃不起。什么时候菜是热的？炒酸菜、白菜片、炒木耳、辣椒炒豆干、葱爆肉丝、炒肉丝。这是一道热菜。凉菜包括花生、猪皮冻、一个花椰菜、一盘火腿肠、炸虾片和一份土豆丝沙拉。过去八年，东北的婚姻，大致就是靠这些菜。