两军交战时为什么不杀马？

我经常阅读战争小说。很多战马是杀不死的。应该是战马和武器是当时古人最重要的东西。比如有什么刀，刀断了人死，马在，马死了人死。这两样东西，属于战士最珍贵的东西，也属于最亲密的战友。这个要理解。你以为在现代战争中把枪都丢了，就赢了吗？保命的东西都是散的，古代也是，古代人也是。