三黄鸡和882鸡有什么区别?
三黄鸡与882鸡的区别:882鸡毛黄、脚黄、皮黄,体呈长方形,而三黄鸡因羽毛黄、喙黄、脚黄而得名,体小。
三黄鸡的名字是朱元璋起的。在农业部权威著作《中国家禽志》中排名第一,这种鸡属于养殖户的自然放养。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有盛誉。一般饲养的家养鸡品种具有体型小、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特性,因此得名黄毛、黄嘴、黄脚。
相关信息:
1.鸡是家禽的一种。家鸡起源于野生原鸡,驯化历史至少在4000年左右,但直到1800左右,鸡和蛋才成为批量生产的商品。
2、三黄鸡成鸡重约3-4斤,鸡肉嫩滑,皮脆软,脂肪饱满,味道鲜美。全世界都知道,三黄鸡是中国最著名的土鸡之一。体型小,头细脚细,嘴黄,脚黄,皮毛黄。公鸡单冠,冠须巨大,鲜红。母鸡单冠直立,冠中等大小,冠、髭、耳垂鲜红。全身有黄色的羽毛。
3.三黄鸡是由优良的地方品种杂交而成的优质肉鸡品系,外观上羽毛黄、皮肤黄、腿黄、胫黄。三黄鸡与白羽肉鸡相比,生长缓慢。三黄鸡肉质细嫩,皮薄,肌内脂肪适中,肉质鲜美,因此在市场上受到消费者的欢迎,价格也较高。
4.882鸡是一种受欢迎的肉鸡产品,品质鲜嫩,汤味浓郁。一般将育成的“882”黄鸡分为S系、K系、R系,生产“882”1、2号、3号商品肉鸡产品。
商品代“882”1鸡生长速度稍慢。90日龄母鸡平均体重1.750公斤,料肉比为3.0: 1。90日龄母鸡2号、3号平均体重为1.950kg,料肉比为2.8:1。