广东省平原县东石镇东石
基础设施日益完善。省道S332、县道X036贯穿全镇，全线为水泥路面。该镇有一条环东公路和一条环北公路。每个村庄都有公路，其中一些已经硬化。程控电话已经开通，可以直拨国内国际长途。移动和联通在镇上分别有四个和三个基站，移动通信畅通无阻。东石镇有11000V变电站1和100V开关站1，电力充足。建成日供水量1.500立方米的自来水引水工程，保障了卫镇及附近企事业单位和居民的生产生活用水。魏镇规划面积4平方公里，是周边五镇重要的农产品集散地。
2003年底，镇有线电视与市内联网，同时实现了有线和无线广播。加快学校布局调整，提高教育教学质量。2004年7月，铁民中学并入东石中学。有东石中学和茅坪中学两所中学，小学20所，其中13为完全小学。中学有146名教职工，1978名学生。小学有183名教职工，3724名学生。全面实现九年义务教育。有1个卫生院，是一级医院，有61个医务人员。每个村庄都有一个卫生站。
东石镇工业企业发达，国有、集体、私营企业众多，主要以铁矿、石灰石、耐火材料、铸造、水泥、家具等行业为主。2003年，全镇工业总产值达到157610000元。非公有制经济继续发展壮大。2003年，全镇非公有制经济纳税总额达750.8万元，占全镇税收总额的72.7%。
稳步推进农业结构调整，全镇粮食与经济之比达到6: 4。该镇经济快速健康发展。到2003年底，全镇实现国内生产总值14989万元，农村人均纯收入3486元。东石镇有两所初级中学，37个班，学生1.978人，教职工1.46人。小学21所，其中小学13所，在校生3724人，教职工183人。
镇党委、政府坚持科教兴国、以教育为重点的战略方针，大力发展教育事业，积极为教育办实事、办好事，取得了可喜的成绩。2004年被县委、县政府评为尊师重教先进单位。
梅州市平远县东石中学创建于1908，原名铁民中学。原校址在尖山山下，1994年秋迁至东石镇双石村。校园占地23.8万平方米。广州天河教学楼内有35间教室、1栋办公楼、2栋教师宿舍、1栋学生宿舍和一个200米环形跑道标准体育场。学校现有30个教学班，师生1700余人，教师120人，其中高级中学教师1人。37名一级教师；大专以上学历占98%，其中本科以上学历32人，在职教师20人。
东石中学环境优美，条件优越，师资力量雄厚，历年教育成绩突出。2000年，在入学考试中获得全县第二名。2003年第3名，2004年第4名。为家乡的教育事业做出了巨大的贡献，为社会培养了大批有用的人才。是读书育人的好地方。
梅州市平远县茅坪中学创建于1979。其前身是茅坪小学附属初中班(1976-1979)。校园占地面积15000平方米，建筑面积3500平方米。学校现有7个教学班，学生300余人，教职工25人，其中高级中学教师1人，一级教师2人，二级教师12人。
茅坪中学师生恪守“团结、勤奋、求实、进取”的校训，教师敬业、勤奋；学生服从老师和纪律，学习是为了报效国家。近年来，全校师生积极参加各级各类竞赛和比赛，多次获得佳绩。多名教师在省市刊物上发表论文。在2003年梅州市数学教学论文评比中，多名教师分别获得二等奖和三等奖。在全国初中数学、物理、化学、英语等竞赛中，也有不少学生获得了国家二、三等奖，优胜奖和省级一、二、三等奖。郁秀学院
郁秀书院位于东石镇陵水村，原名陵水小学，占地面积720平方米，建筑面积490平方米。第二次革命战争时期，郁秀书院是平原县革命的摇篮和指挥部。1928年，中国共产党平原县委员会成立，县委会议地址设在郁秀书院。1929年，平原县第一个苏维埃政府——石陂乡苏维埃政府在郁秀书院成立。解放后，郁秀书院作为平原县革命战争的重要发祥地，被县里列为重点文物保护单位，是平原县重要的爱国主义教育场所。
凤台堂
建于1803，位于平原县东石镇梁婷村。是典型的客家围龙场。历经200年的风风雨雨，它依然完好无损地屹立在辽阔的田野上。凤台堂，里外三层，结构严谨，气势宏伟，成为最具特色的客家围龙建筑之一。
凤台堂是林的祖屋。据董士林的家谱记载，三千多年前，商纣王暴虐无情，其叔父毕干多次谏阻，但他深受其害。赞毕赣，赐名林。战国时期，林姓分为西河堂和晋安堂。后来济南会馆的一家分店落户福建上杭。九祖颜应公迁东施，十六特秀公建凤台殿。据宗族介绍和族谱记载，特修公之父冯早年在江西开店。他诚实正直。一次，一伙土匪带着金银来店里盘桓，被官兵镇压，收获了一大笔横财。余音的长子特修在家里盖了房子；他还捐官给他的次子修德，从此四川繁衍了几代人。特意表现出对乡镇的公开善意和褒奖。清嘉庆七年(1803)，修建凤台殿。
龙屋的设计和建造具有科学性、实用性和观赏性，显示了客家先民的杰出才能和高超技艺。周边的龙屋与北京的四合院、陕西的窑洞、广西的“扁担式”、云南的“一玺”一起，被中外建筑界称为中国五大特色民居建筑。65438-0994年在梅州举办的世界客友会中，“丰台厅”以其古朴、豪放的独特魅力，被录入协会信息，以封面的形式呈现在世人面前。该镇常年耕地2.29万亩。其中水田面积654.38+0.57万亩，水田面积7260万亩。25度以上坡地耕地面积7.39万亩。广阔的耕地和优良的土壤肥力，适合南方种植各种水果和林材。
全年农作物产量和粮食产量的比例协调。粮经比达到6:4，既保证了粮食生产，又富了农民的袋子。年均经济作物面积654.38+0.8万亩。其中花生尤为突出，全年种植7500多亩，总产量1.500吨。
该镇水果茶面积大，产量高，品质优。到2003年底，全镇果茶面积达到8600亩，果茶总产量达到7000吨。其中唐侃、果都茶、梅州金柚、三华李更是大名鼎鼎。他们常年摸橘1000多亩，可产430吨产量。果都茶叶占地1500多亩，年产绿茶40吨。果都茶是梅州“八大名茶”之一。李子种植面积1.800亩，总产量1.350吨。长窝柚:“长窝柚”其实就是梅州金柚，因其风味独特而被称为“长窝柚”。其品种为梅州金柚，“长沃”为地名。位于东石镇太阳村边坑子地区，铁山主峰脚下，背靠主峰，坐北朝南。郭杜水库有水源灌溉。目前，该地区有1000亩梅州金柚，年产量200吨。由于这个山坡昼夜温差大，果实中积累了很多有机糖分，使其香脆可口，在月亮下真的是一种好味道。
感动柑橘:(1)感动柑橘是世界上最好的宽皮柑橘品种之一，素有“远东柑橘之王”的美誉，果实巨大，色泽鲜艳，味道香甜，肉质细嫩，在国内外市场极具竞争力。(2)东石镇种植椪柑历史悠久，产量高，品质优。现有椪柑面积1，000亩，分布在我镇荒地村竹塘。竹塘椪柑是本市最好的产品之一。其果实大而对称，色泽橙亮，皮松肉嫩，汁多渣多，含糖量13%。是一种很好的生鲜食品，深受消费者喜爱。(3)东石镇落实县委、政府“一乡一品”发展战略。在现有椪柑面积的基础上，结合开发山区耕地2000亩的实践，将椪柑生产纳入东石镇果树品种结构调整优化和帮助群众致富奔小康的重要举措。计划用几年时间，在东石镇形成以中村、荒地、刘娇、洋背为中心的3000亩优质椪柑生产基地。
壶茶:茶是目前世界三大饮料之一。东石镇果渡村出产的果渡茶，被誉为“嘉应八大名茶”，滋味甘甜纯正，香气浓郁，品质优良，畅销海内外。东石镇果都村位于铁山峰谷，海拔165，438+063米。雨量充沛，昼夜温差大，经常云雾弥漫，具备了“山云名茶”的一切自然环境条件。果都村种茶历史悠久:耕地991亩，山地13434亩。目前茶园1.5万亩，年产春茶40吨，总产值1.2万元。由于种植茶叶的悠久历史，几乎所有当地农民都知道如何管理茶叶生产和生产技术。优良的气候地理环境是果都茶品质优良的前提，精湛的制茶工艺是果都茶品质优良的保证。进一步发展果都茶生产大有可为。