宁波当地老字号美食店推荐

宁波有哪些老字号美食?本文对宁波的老字号美食进行了梳理,包括状元楼、东福园、港崖沟、梅陇镇菜馆。还包括王茂龙的千层饼等历史悠久的宁波美食。过来看一看。详情请看下文。

宁波状元大厦1

成立于乾隆五十年的百年老店,以正宗的永邦菜闻名。餐厅位于雍河畔,从窗户可以看到河岸的美景。装修古色古香,菜品正宗,尤其是招牌黄花鱼汤。特色菜:冰糖甲鱼、汤圆、状元饼、烂黄鱼、青苔白虾、怀旧糖醋排骨、木锅鸡、青苔黄鱼、木锅牛仔骨、状元醉鸡、红烧杂鱼等。1995,国内贸易部授予“中华老字号”金牌匾。

地址:浙江省宁波市海曙区和一路66号和一大道购物中心一楼。

2.宁波梅陇小镇餐厅

宁波梅陇镇酒店是宁波三大老字号酒店之一。成立于1940,以经营淮扬菜、金湖菜、传统宁波菜而闻名。原梅陇小镇酒店已拆除,新梅陇小镇餐厅2011重新开业。多年来,以其独特的酒店外观、丰富的菜肴和精致的糕点,吸引了众多宁波老顾客。

地址:浙江省宁波市梅陇镇

2065 438+00-2065 438+00,在传统宁波菜的基础上,结合绿色生态的理念,创新推出了“咸(腌)大黄鱼汤、鲱鱼甩水、锅烧鳝”等东福源十大名菜,成为行业和社会的* * *知识,被评为“206544”。除了继承传统名菜,东福源还改良创造了许多新潮菜式,名菜多达300多种。65438-0993,东福源被贸易部授予第一批“中华老字号”金牌匾。

地址:浙江省宁波市海曙区南塘河街255号。

3.东福园东福园

是宁波著名的百年老店,以小吃闻名。店里最有名的小吃是猪油水饺,他们也卖汤圆、红枣汤等等。鸭肉狗肉饺子因其猪油饺子味道独特而闻名,甜、鲜、滑、糯。它咬开皮肤,里面全是油。1993被商务部授予“中华老字号”。1997被中国烹饪协会授予“中华名小吃”。2001被宁波市文化局授予“非物质文化遗产”。

地址:浙江省宁波市

4、缸鸭狗缸鸭狗

是1851创立的宁波老品牌。早年以生产经营南北水果糕为特色,是宁波南北商品“四大名人”之一,距今已有150多年的历史。2001年9月起,沈阳阳台更名为宁波特产商城,专营宁波特色美食和旅游纪念品。同年,沈阳电视台被宁波市命名为“旅游定点接待单位”。2008年,沈阳台等14家宁波企业荣获首批“浙江老字号”。

5.沈阳台沈阳台

创建于清乾隆八年,是首批“中华老字号”,经营多种江南风味的酱菜,以及酱菜、酱油、干米酒、鲜糠、黄酒等产品,其中秘制“楼毛记”干米酒因其色、香、味俱佳而最为著名。宁波有句老话:“不吃楼毛吉香肝,活得不相干。”意思是做最辛苦最累的活,但楼茂记的干香是一定要吃的,否则就失去了人生的意义,可见其影响之大。

6.楼猫娄机猫记

清同治年间(1862-1875),大约三四十年前,上虞有一个姓赵的人,是赵(鄂的始祖)的祖师,以做饼为生。赵的糕点种类繁多,味道鲜美。赵生产的橘糕、绿豆糕、状元糕,都是老幼皆宜的小吃。在2004年,“赵”商标(30