据考古发现，中国最早的酒出现在9000年前。

根据考古发现，中国最早的酒出现在9000年前，中国人对酒的认识比大家想象的要早得多。

中国是世界人类和葡萄的起源中心之一。所以，酒要“古”。据考证，中国在汉代(公元前206年)以前就已种植葡萄，生产葡萄酒。简单算了一下，有2000多年的历史，中国酒的起源也很早。

在中国早期关于葡萄属的文字记载中，葡萄在中国古代被称为“葡萄”、“蒲萄”、“葡萄”、“葡萄”，葡萄酒也相应地被称为“葡萄酒”。况且，在古代汉语中，“葡萄”也可以是“酒”的意思。

关于葡萄一词的由来，李时珍在《本草纲目》中写道:“葡萄，作为《汉书》中的桃，可以用来酿酒。人若饮之，必醉，故有其名。”“唐”就是一起喝酒，“唐”就是喝醉的意思。据李时珍说，葡萄之所以叫葡萄，是因为用这种果实制成的酒，喝了能使人醉，所以用“毛”“毛”二字来称呼葡萄。