栗子有什么特点？
学名:板栗B1。又名栗、大栗、毛栗。壳斗科，栗属。
形式和用途
树，高20米，DBH 1米。没有顶芽的小枝，被灰色绒毛覆盖。叶长9 ~ 18厘米，宽4 ~ 7厘米，边缘有锯齿，齿上有芒，下面有短灰毛。壳斗直径6 ~ 8厘米，螺母直径2 ~ 3.5厘米。4-5月开花；水果在九月成熟。
板栗是中国著名的干果之一。从Xi安的半坡村(仰韶文化遗址)发现，氏族社会(6000年前)已经使用野生栗树的果实。西汉司马迁《史记·货殖列传》记载“燕秦为千树栗子，此人如千户”。板栗仁含糖、淀粉70.1%、蛋白质10.7%、脂肪7.4%，营养丰富，味道鲜美。木材质硬，纹理直，结构粗糙，耐腐朽防潮，适用于枕木、柱子、车辆、造船、家具等材料。
(徐永珍)
地理分布和生物学特性
板栗分布在北纬18° 30 ' ~ 40° 30 '，东经99 ~ 124之间，包括吉林、辽宁、河北、北京、内蒙古、山东、河南、安徽、江苏、浙江、福建、台湾省、广东、广西、江西、湖南、广东。垂直分布，最低的是山东郯城、江苏新沂、沭阳的冲积平原，海拔不到50米，最高的是云南未夕，海拔2800米。其自然分布跨越热带边缘、亚热带和暖温带。然而，它在黄河流域的华北和长江流域的各省中分布和栽培最广。板栗对气候条件没有严格的要求。能在年平均气温8 ~ 22℃，极端最高气温35 ~ 43℃，极端最低气温-35℃，年降水量500 ~ 1900 mm的气候条件下生长..但在年平均气温10 ~ 14℃，年降水量600 ~ 1400 mm的地方生长最好，板栗对土壤要求不高，但对碱性土壤特别敏感。在pH 4.5 ~ 7.0范围内生长良好。如果pH大于7.6，含盐量大于0.2%，就会生长不良。在山地、丘陵或冲积沙地均可栽培，但以土层深厚、有机质丰富、质地疏松、排水良好的土壤为宜。板栗根系发达，更抗旱耐涝。一般来说，北方品种比南方品种耐旱，南方品种比北方品种耐涝。栗子喜欢阳光，不喜欢阴暗。日光照少于6小时的山谷，树冠直立生长，叶薄枝细，产量低。开花期间，光照不足容易造成生理落果。长时间过度遮荫会使内室的枝叶变黄变细，甚至枯死；或者枝条外移，影响产量。种植时，宜选择阳光充足的阳坡或开阔的山谷。
(胡)据
类型
板栗育种的主要目标是使坚果产量高、品质多样、树形短、适应性强。
中国有300多个优良的板栗品种。南方有江苏吴县的九种，宜兴的焦榨，溧阳的楚树红，安徽广德的新航的辣椒，湖北秭归的浅刺板栗，但质量普遍不如北方。主产区华北各省，长期以来采用种苗繁殖。虽然有“明栗”、“毛栗”、“油栗”、“秋分栗”等名称，但实际上至今没有形成稳定的栽培品种。植株间变异幅度较大，但在良种选育中潜力巨大。从60年代开始进行苗木选择，在河北、山东、北京等地选出了一批优良植株。通过推广高植物嫁接和无性系嫁接繁殖，取得了明显的效果。除栽培种外，野生栗子广泛分布于长江流域的低山丘陵。人们把它们作为砧木就地嫁接到花园里已经有很长的历史了。野生板栗及其近缘种李茂的坚果虽小，但都具有树冠短、结果早、果实多的特点。单坚果锥栗主要用于木材，在浙江和福建也有果实栽培。板栗和这些野生近缘种的种类很多，自然杂交的也很多。如浙江兰溪栽培的“草沟李”就是板栗和锥栗的天然杂交种。这些都是宝贵的育种资源。
世界上栽培的栗树有欧洲栗、日本栗、美洲栗。美国栗不仅用作木材，也是制革材料的重要来源。20世纪初，它受到栗疫病的致命打击，现在已经成为濒危树种。美国于1924开始将美国栗与日本栗和抗病性强的栗杂交。欧洲栗和这两个亚洲栗也用于抗墨水病育种。栗瘿蜂在1941发现后，迅速蔓延，栽培品种半数以上死亡，严重威胁生产。与抗虫品种杂交后，获得了许多抗栗瘿蜂新品种，并已应用于生产。
各种栗子的染色体数目都是2n=24。种间杂交一般不难。杂交后代在生长速度和坚果大小上表现出明显的杂种优势。板栗的继代和早期果实占优势。美国栗的易感性一般为不完全显性。日本栗对栗瘿蜂的抗性是完全显性的。板栗杂交育种中也存在花粉化感作用。花粉影响种子的重量，种皮剥落的难易程度和胚的颜色。在选种的基础上进行板栗杂交育种大有可为。此外，秋水仙素处理的板栗、日本栗和美国栗幼苗更容易获得多倍体分枝。
(张)据
造林技术
(1)采种:采种时，选择高产稳产、结果早、品质好、长势强的优良单株。栗子自然脱落，完全成熟的时候。选择饱满、饱满、无虫害的种子。一般采用储砂法。播种时间分为春播和秋播。在中国北方解冻后，也就是春分到清明，也可以在初冬冰冻前播出。南方多在2月中下旬至4月上中旬进行。(2)育苗:苗圃应选择灌溉方便、土质肥沃、土壤疏松的平坦砂壤土。先精心整地，施足基肥，然后做畦，按20 ~ 30厘米行距开沟，按12 ~ 15厘米株距播种。北方每公顷播种量为1125 ~ 1500公斤，南方为1500 ~ 1875公斤。1年生苗高可达40 ~ 100 cm，可在苗圃栽植。③嫁接繁殖:北方多采用砧木，以2-3年生苗为砧木。长江流域以5-8年生野生板栗为砧木原位嫁接的习性。锥栗在湖南部分地区用作砧木，成活率高。接穗应从生长健壮、果实多、品质好的成熟优株上切取。为了适当延长嫁接时间，试验证明，接穗在芽萌发前45天切取，存放在地下室或土窑中，温度3 ~ 5℃，填充物含水量30 ~ 35%，嫁接效果较好。嫁接期因方法而异。嫁接一般在砧木的芽开始发芽，树皮容易剥落的时候进行。比如河北一般在4月中下旬，广西在3月中上旬。另外嫁接一般要选择晴天，温度18℃比较好。长江流域秋季嫁接一般以9月至10为宜，多采用腹部嫁接。有些也用芽接。苗圃嫁接可采用切接、皮接、舌接、腹接、根接、潜伏芽覆盖芽接、春季带木芽接。高接应在砧木较粗或经过改良的大树上进行。如果主枝和侧枝裸露，应采用剥皮嫁接或镶嵌嫁接进行嫁接。(见嫁接苗，树木嫁接)④造林:造林地点选在土壤深厚、湿润、肥沃的背风向阳的中性或微酸性土壤中。种植密度取决于土壤、地形、品种和管理水平。用幼苗种植，肥沃土壤每公顷可种植150 ~ 210株，贫瘠土壤可种植240 ~ 330株。板栗合理密植是实现早期高产的有效途径。用矮化砧木嫁接，山区每公顷600 ~ 800株，平地300 ~ 600株。板栗是异花授粉树种。自花授粉往往导致不育或生育力极低。因此，在种植板栗林时，应选择不同的品种进行混栽。一般主栽品种4-8行，配置1行授粉树种。⑤抚育管理:造林后1 ~ 5年内可间作花生、绿豆、蚕豆等作物。森林的树冠扩大后，可以在林下种植绿肥作物和药用植物。春夏两季，杂草长势旺盛时，在栗园栽培或坨子抚育。板栗对施肥和灌溉很敏感。花期施用速效氮肥效果更明显。应以有机肥为主，配合化肥，氮、磷、钾混施最佳。施肥方法因季节而异。一般在冬季环形犁沟施有机肥，宽度15 ~ 20cm，深度25cm。夏季宜放射状或穴状追肥，深度约15cm。整形修剪是培育良好的树木骨架、调节养分分布、促进结果和防治病虫害的重要措施。幼树造型通常采用两种:自然心形和树干疏层形。一般燥性弱的品种采用自然喜形。树干高度60 ~ 100 cm。选择主干周围均匀分布的3个主枝，在主枝上60 ~ 70 cm处选择2 ~ 3个健壮枝作为侧枝。主干稀疏，中央主枝明显，树冠高大有层次感，充分利用空间效果。茎高60 ~ 100 cm，主枝5 ~ 6个，第一层2 ~ 3个，第二层1 ~ 2个，第三层1个。每个主枝上有2 ~ 3个侧枝，层间间距为1 ~ 1.5 m，成年树修剪有“清干修枝”和“修枝”两种方法。“清膛清川树”，即把树冠内的雄花枝、细长枝、发育枝、病虫枝、长枝全部削薄，只留下树冠外的结果枝。这种方法会使结果部分向外移动，缩小结果面积，导致隔年结果。“实膛修剪”是用幼枝(膛内潜伏芽萌发的发育枝)充实膛，增加结果部位，在主枝上培育后继枝(预备枝)进行轮换更新。与“室内清理修剪”相比，可提高植株产量30 ~ 50%。栗树的再生能力很强，再生的方法和程度要根据具体情况而定。一般主、侧枝要逐年逐级更换，分批更新。在一些老板栗产区，修剪的同时刮树皮也能起到老树再生的作用。劣质树通过高接和多接进行嫁接，劣质树变优质树。适时收获可以提高产量，改善品质。由于地区和品种不同，成熟度不一致，所以采收时间也不同。一般在鳞茎由青色变为黄色，约30%的鳞茎轻微开裂时即可采收。收获的鳞茎在阴凉处存放数日，大部分鳞茎开裂后取出栗子分类存放。
主要病虫害有白粉病、栗黑斑病、栗瘿蜂、栗蚜虫、栗象甲、桃小食心虫、革螟等。
(胡)据
栗子蚜虫
(大栗蚜)
(曹成义)
学名:Lachnus tropicalis(范德古特)。又名栗蚜、热带黑蚜。同翅目，蚜科。无翅孤雌生殖蚜虫，灰黑色，长3 ~ 4毫米；腹部圆，触角短，约为体长的1/2。第3 ~ 4关节末端有2 ~ 5个圆形感觉孔，后脚胫腓骨关节为体长的0.97倍。有翅孤雌生殖蚜虫的翅膀为黑色，只有胫脉区域和翅膀中部有透明带；天线第三节有9 ~ 21个感觉孔(见图)。分布于中国吉林、辽宁、北京、河北、山东、河南、江苏、浙江、湖北、江西、台湾省及西南各省，朝鲜、日本、马来西亚。危害板栗、白橡木、橡木等。在山东泰安一年发生10代以上，以卵在树枝背阴面越冬。3月下旬至次年4月上旬，越冬卵孵化成蚜虫，聚集嫩芽为害。4月下旬，干妈生下有翅和无翅蚜虫。5月初，有翅单性结实树开始向刺槐的枝、叶、花移动。6月上旬至7月上旬，蚜虫种群激增，7月中下旬由于雨季的影响，数量大幅下降。8-9月，栗苞果梗丛生，危害较大，常造成早期落果。65438+10月下旬有性蚜虫交配产卵。卵产于枝茎，成千上万甚至上万的卵密集排列成片。防治方法:刮老树皮，人工除卵；越冬卵临近孵化期，涂高浓度石硫混合物；若虫高峰期喷洒40%乐果EC 1000 ~ 2000倍或50%敌敌畏1000 ~ 2000倍。
板栗有翅单性结实的触角和前翅