开封高分鸡和斗鸡简介。

带太阳穴很棒

大同寺位于开封市中心，红墙绿琉璃瓦，庙宇巍峨，奶油涌元真，其“八汴京”之“同国奶油涌”、“都城三升”、“相州六五四三八+00绝”誉满天下(吴道子因其美名如画的圣像——素有“小姐带风”之称的文殊菩萨)。

寺是著名的大与皇家寺庙，十大著名寺院之一的历史。前身为开国庙，建于北齐天宝六年(555年)前1，400多年的历史。它包含四个寺庙遗址作为战国儿子信陵君的古寨。公元712年，唐太宗为纪念其所登基的国君相，赐名大国寺。北宋时，大宗国寺备受皇帝推崇，得到了扩建，占地500亩，辖64个禅院、法律中心、上千名僧人，成为全国的佛教中心。目前，保存完好的有山门、国王厅、筏驮摩那厅、八角玻璃屋、娄婧、钟楼等。、千佛寺古迹。整个寺庙布局严谨，巍峨壮观。历史上随寺僧辈出，现任住持为大心僧。

二、斗鸡:

一桶鸡肉

桶子鸡系开封特产菜肴，它采用当地优质的云母鸡，经百年原汁原味的汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜脆。马裕兴斗鸡是京城久负盛名的传统风味食品，由马裕兴烧鸡店经营。

几大桶鸡吃的名字是开封之一，说到大桶鸡想说说开封的百年老店"马裕兴"，马裕兴现在在全国很多地方打着他的旗号开着店，大家可能对这个名字并不陌生。但说到它的全名“金陵神教——马宇星”就很少有人知道了。

从其名称上看，马裕兴并不是真正的开封人，马裕兴的创始人是马永岑，马原本是云南回民，一生地位显赫，一般在清朝顺治年间，吴三桂带兵入滇，对马影响很大，于是迁都南京(今南京)，开了商号，“春晖堂”至古年间，作为朝廷征讨和平的军事机构，在金陵的马永岑家族带领下南下开封。当时开封开业的商号叫“禹声永”，主要经营南北输水业务。马永岑针对中原盛产的南京鸡、鸭制品的加工方法，潜心研究，以母鸡为原料，不开膛，不破坏肠胃，使桶装鸡成为一个新品种--"桶装鸡"。当时很流行，到同治三年(1864)马永岑又开了新店，称之为“南京的宗教——马裕兴”，他认为这个宗教就是伊斯兰教。时过境迁，现在的桶子鸡早已是开封的惯例，大多数商家都熟悉一些店铺的桶子鸡相比之下丝毫不逊色于马玉兴。

斗鸡因其色泽黄亮、嫩脆咸、肥而不腻、咀嚼更佳、更具特色而闻名遐迩。有些朋友吃了一桶桶鸡肉感觉不好吃，经常抱怨咬不烂，嚼不动，这样做除了与质量有关外，很大原因是吃不下去。因为木桶鸡本身就有一种脆的特性，注定了木桶鸡不是一刀剁几块，一口一口地啃去，不是有的半撕，大口的乱涂乱画，木桶鸡是先削去骨头受力，然后切片，当菜吃去骨的肉，细细地嚼，越嚼越好。从这一点来看，木桶不是人们用来吃鸡的食物，而是人们用来享受的食物。