龟苓膏是什么？

龟苓膏是一种历史悠久的传统药膳。据说它原本是清朝皇帝的珍贵药材。主要以名贵的鹰嘴豆、土茯苓为原料，再配以生地等药物精制而成。性质温和，不冷不燥，老少皆宜。具有清热利湿、活血生肌、止痒祛痘、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神等功效。龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，可以调节血脂和血糖，以及一些人们不可缺少的东西。

做法:将龟苓膏粉3-4勺舀入普通勺子中，先用温开水调匀，再用开水冲洗，放置一段时间至凝结成糊状备用。如果想更有嚼劲，搅拌的时候多放点龟苓膏粉。将糊状物切成小块，与鲜奶、酸奶、红豆汤、椰子汁等混合。随意制作鲜奶龟苓膏、红豆洋槐龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜂蜜椰子汁龟苓膏等饮品。

因为龟苓膏能促进血液循环，是一种清凉解毒的食物，所以不适合经期女性和孕妇，也不适合体质较弱的人经常食用。