苦荞茶的产地在哪里？

苦荞茶的起源，多数学者认同苦荞起源于中国，世界上主要分布于我国西南和华北山区，产地主要为四川、云南、贵州、山西。

苦荞麦具有清热降火、消食化积、凉血消肿的保健功能。苦荞茶中的芦丁能软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥解毒、清理人体排泄物、激活胰岛素分泌等功效。富含人体必需的蛋白质矿物质元素、九种脂肪酸和亚油酸。可健脾开胃、润肠通便、美容养颜、提神醒脑、防止失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能。具有养肝、护肝、解酒的神奇功效，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。

荞麦茶富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质和微量元素，以及钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。还含有18种天然氨基酸。