保定冬天最冷零下几度？

零下15度。根据查询天气网，保定属于大陆性季风气候区，四季分明，冬季最冷的是一月，零下15度。保定，古称上谷、宝州、富宝，又称开机城，是河北省下辖的地级市，是国务院批准的京津冀地区中心城市之一。