关于江苏阜宁的500字导游现在需要今晚的作业。
盐城历史悠久，人文荟萃。自汉元寿四年(公元前119年)建县以来，至今已有2100多年的历史，为古盐阜大地留下了许多名胜古迹。盐城是明代著名书法家施耐庵、宋臣、路祥、秀夫、宋曹的故乡。是中国著名的杂技之乡、淮剧之乡、烟花之乡，文化底蕴丰厚。盐城也是中国重要的革命老区之一。曾有“西有延安，东有盐城”之说，拥有全国最大、最全、最具代表性的新四军纪念设施。
盐城生态旅游资源丰富。沿海滩涂面积683万亩，占江苏省滩涂总面积的75%，全国1/7。有丹顶鹤、麋鹿两个国家级自然保护区，在建的中华鲟自然保护区，中国最大的近海沙洲东沙。这里海天相接，植被茂盛，鹤舞鹿鸣，是一片原始的生态风光。是近百种国家一、二级保护动物和近千种动植物的栖息地和生长地。世界上60和25的野生丹顶鹤和麋鹿种群生活在这里，被列为世界重点湿地保护区。盐城西部地处何丽霞地区腹地，大纵湖、九龙口湖、马家荡湖水域面积近百平方公里。这里物产丰富，风景如画，民风淳朴，民俗文化悠久多彩，原始生态环境保存完好，被誉为“金坛银荡”、“鱼米之乡”。
目前，盐城正在积极规划建设盐城湿地生态国家公园，打造“太平洋西岸最大的湿地公园、东亚最佳生态旅游天堂”。盐城旅游将以鲜明的主题形象、较高的资源品位、独特的景观形态、巨大的生态效应、强大的旅游吸引功能，迎接五湖四海的宾客。
欢迎来到丹顶鹤的故乡，麋鹿的故乡，美丽的盐城，开放的盐城！
盐城十景
“盐城十景”评选概况
经市委、市政府同意，“盐城十景”评选活动由盐城市委宣传部、盐城市精神文明建设委员会办公室、盐城市旅游局、盐城市建设局、盐城市文化局、盐城市广电局、盐阜大众报社联合主办，盐城市旅游局承办，盐城市农业银行策划。从2001年6月开始持续了半年。经过征集参赛单位、组委会筛选、群众投票、专家评审、评委会评定等程序，评选结果于2001 12 18公布。入围的10景点有:
江苏海天鹤乡-盐城国家级珍禽自然保护区
金坛陆贞-大丰麋鹿国家级自然保护区
枯枝缤纷——盐城枯枝牡丹园
垂直湖中的秋景——杜妍县大纵湖风景区
龙游明珠——建湖县九龙口
铁军纪念碑——盐城新四军纪念馆
施公的遗产——施耐庵纪念馆
西溪古韵——东台市泰山寺
金色的宝塔流动的光辉——盐城市农业银行大楼
迎客聚贤——盐城迎宾公园
这些景点是改革开放以来，特别是1983建市以来，我市新建、扩建、改建的一批自然景观、人文景观、城市公园和标志性建筑的杰出代表。它们体现了时代特征，反映了盐城的新形象。
盐城的旅游业起步于20世纪80年代中后期。经过近20年的发展，从无到有，从小到大，产业规模不断壮大，基础设施和配套设施逐步完善，旅游接待条件明显改善，初步形成了“三带一区”的旅游发展格局，即东部沿海滩涂自然风光带。中部通榆路人文景观带；西部何丽霞水乡民俗旅游带和盐城新四军纪念馆组成的旅游区。“盐城十景”评选活动有效强化了广大市民的旅游意识，在全市范围内营造了宣传旅游、参与旅游的社会氛围，为我市旅游业健康快速发展奠定了广泛的群众基础。
土特产
东台鱼汤面原是宫廷食品，汤浓如乳，滴水成珠，面条白而细，鲜而不腻，是传统名称。1924获得巴拿马博览会金奖。
建湖藕粉饺已有百年历史。以上述藕粉为原料，配以白糖、枣泥、芝麻粉、肉油、桂花为馅丸，用开水多次熬制而成。形似弹丸，呈淡紫色，细腻丰满，柔软丰满，甜而不腻。桂香满口词，享誉海内外。
虾条是盐城沿海地区的特产。方法独特:将生虾加盐，用酒曲将生虾灭菌，然后加入发酵乳、白酱油、白糖等辅料食用。这道菜最好在清明节前吃。
白炖乌鱼乌鱼是盐城著名的海鲜，肉质鲜美，有猪油丁、火腿片、蘑菇片、竹笋片等。，放在笼子里用大火蒸。炖出来的乌鱼肉是蒜瓣，汤汁清亮，色泽艳丽，鲜香可口。
红烧鱼皮，据说是清初盐城窦律寺的首创。将红薯粉放入开水锅中凝固成粉皮，切成方块，看起来就像鱼皮。配鸡汤，火腿，鸡胸肉，好吃，爽口，好吃。
盐城启源蟹黄包已有300多年历史。它是由一只又肥又黄的活母蟹和精制面条做成的。味道鲜美，尤其是奇缘酒楼的蟹黄包，因此得名。
何首乌饼是用滨海县特产何首乌粉制成的。味道鲜美，色泽透明，健康，能治白发，已成为一种很好的宴席。
四鳃鲈鱼产于响水县关河。嘴大，鳞片薄，体侧平。菜花季节，鱼身有黑白花纹，也叫“菜花鲈鱼”。鱼头有重叠的鳃，看起来像四个鳃。肉质鲜嫩，鱼汤鲜美，可与鸡汁媲美。过去它是一种贡品。
盐城糖麻花，又名油绳，已有2000多年的历史。特点:香、甜、脆、酥、油而不腻，好吃。它被列入中国风味特产指南。
吴恙香肠生产历史悠久。它最初是由东台台城的吴恙熏制餐馆生产和经营的，因此而得名。吴恙香肠色泽鲜艳，味道鲜美，被列入《中国名吃指南》。
福宁饼已有2000多年的历史。蛋糕片洁白如雪，柔软如云，入口甜润。主要由糯米粉精制而成。
吴优醉螺，又名糖泥螺，始于清朝乾隆年间。其特点是:香、甜、脆、嫩，是佐餐、佐酒的佳肴。
大纵湖醉蟹大纵湖蟹大黄多。洗净后用盐城曲酒、黄酒、淮盐、花椒等原料饮用。该产品具有外形逼真、肉质细嫩、风味浓郁、醉人、酒香鲜、营养丰富、无需蒸煮、携带方便等八大特点。是宴请、旅游、馈赠的佳品。
龙岗梨产于杜妍县龙岗镇北部的沙岗地区。这个梨看起来像纺锤，吃起来像嫩凌。平均单果重200克，最高800克，果肉厚，含糖量在15以上。在相关省赛中三次夺冠。
格物嫩姜片是杜妍县吴歌酱制品厂生产的姜片，其特点是鲜、甜、脆、嫩，形似薄纸，味道鲜美。其制作方法是选取寒露前三天采收的鲜嫩生姜，经过13工序制作而成。
旅游文化
盐城与盐
在黄海之滨，有一片北面离黄淮不远，南面靠近长江的区域。这里地势平坦，气候温和，河湖密布，草木芬芳。这654.38+0.5万平方公里的面积，叫盐城。盐城自古以盐为生，已有几千年的历史。盐城的历史，就是一部清澈如盐的盐文化史。盐城也是一座盐博物馆，和盐一样有着丰富的内涵，非常耐人寻味，很有意思。
盐的历史
盐城天生产盐。古有淮河入海于盐城以北，西周时称为“怀一之地”。汉代以前，淮河南北的海滨有人把海水煮盐。淮河有南北两区，盐城、扬州、南通在淮南。这些地方出产的盐叫淮南盐。西汉初是汉高祖刘邦的侄子刘濞的一部分封地。他靠煮盐发了财，于是揭竿而起，反叛皇位。汉朝廷意识到盐是人民生活中不可缺少、不可替代的物资，也是与国家安危密切相关的物资。大臣桑弘羊出版《盐铁论》，使盐铁论必须由朝廷控制。所以汉武帝时期，盐铁“笼于天下”，盐铁由官员管理。政府养民以利盐，官员收运销盐。后来掌管的官员被称为盐铁官。不久前，盐城出土了一块古代制盐铁板，上面铸有盐官铸字，表明古代制盐受到盐官的严密控制。此后历代都由汉朝统治，盐务由中央统治机构直接管理。汉代农业部掌管中央政府，到了唐代，专门提升盐务部掌管食盐。元代盐务司管省，清代设盐务巡察。下面有专门严格的管理制度，地方官员不得插手。销售由盐务管理局挑选和批准的盐商办理。普通人如果被禁止制盐、运盐、贩盐，将会受到严厉的惩罚。
起初，盐是直接用海水煮的；宋代以后，先将海水制成含盐量高的卤水，再用卤水在锅里炒盐。从清末开始，逐渐发展为利用太阳的热量来晒盐。随着技术的进步，食盐产量不断增加，朝廷从中受益越来越多。从唐代到明清，食盐收入占全国财政总收入的三分之一到三分之二。元代人说:“国富盐富。”。盐税占当时国民总收入的80%。盐城是淮盐的集中产区，淮盐税收占全国税收总额的三分之一到三分之二。
由于沧桑巨变，黄海海岸线不断淤积向东延伸，产盐区不断北移。但盐城中北部黄海沿岸地区仍是全国重要的产盐基地。
盐名
盐城生来就姓盐。汉武帝开国大典第四年(公元前119年)，朝廷划出古射阳县的东部和黄海的一部分，另设一县，称为杜妍县。渎是沟渠或水道，所以盐渎就是盐河。这是皇帝第一次正式给予盐城“盐”这个姓氏。东晋时，杜妍因“盐场环城”而改名盐城，此名一直延续至今。县内其他许多地名也与盐有关。历代朝廷为了管理盐政，从上到下都设置了严密的管理机构。比如元朝盐政的最高管理机构是中书省，也就是中央政府，下面各级管理机构是中书省——盐运部——司——场——团——盐户(有的朝代叫亭户)。古代两淮盐政专职管理机构盐运署分别设在扬州和淮安，盐城是食盐生产基地和中转集散地。因此，当地的地名大多与田、仓、团、盐户的姓氏有关。在明代嘉靖年间绘制的淮北盐场地图上，* * *有30个盐场，其中13位于现在的盐城。著名的盐场有:《水浒传》作者施耐庵的故乡白居昌，盐民起义领袖张士诚，《镜花缘》作者李汝珍的写作地草堰场。此外，还有一些独特的地方生产枯枝牡丹，如乌尤昌、丁溪昌、刘庄昌、西团和便仓...盐城有很多地方与古代制盐方法和工具有关。煮沸海水需要大量的柴火，这些柴火必须提前砍伐晾干并堆放以备后用，因此得名曹艳、禾多和良多。煮盐需要炉子和锅，所以有很多小村庄叫炉子和锅。古代盐城有多条运盐河流，从水路往南运盐到长江与大运河交汇处，往北运盐到黄淮交汇处淮安。最重要的运盐河流叫串场河，是清代开凿的人工运河。从南到北贯穿了黄海之滨盐城的十余处盐场，是盐城食盐运输的大通道。地名“姓”是盐，古代是这样，现在还是这样。上世纪90年代，盐城撤区建县，人们给它取名杜妍，至今仍“姓盐”。据盐城市统计，盐城市有上百个地名，其中三分之二与盐有关，而且都是盐的“姓”。
盐城盐官有名。在古代，由于盐是朝廷的经济命脉，历代皇帝在选拔任用盐官时都非常谨慎。他们要么是有才能的人，要么是皇帝的亲信，所以盐官中不乏名人。还有一些下级盐官，在管理盐政方面成绩不错，被提拔为朝廷官员。北宋时期的晏殊、吕夷简、范仲淹都曾被发配到盐城-西溪盐仓监任低级盐官。这个盐仓监只监管白苴、定西等五个盐场的生产、储运事务，大约相当于今天的盐管所所长。西溪，位于盐城东台，是盐仓监所在地。颜姝是写了一个新词的人，“喝一杯吧。去年，天气老了。太阳什么时候下山？”？无可奈何花落去，似曾相识颜归，香径独彷徨。这是一个很有名的词，词牌是浣溪沙。据考证，此词写于西溪。颜姝的孤独感和失落感流露在字里行间。他是个才子，对做盐仓监这样的小官有些不满。但他在任时还是做出了一些成绩，不仅管理盐务，还在西溪办学，培养人才。在西溪地区，无论是盐商还是盐民都为他们培养了人才。这也是一件好事。千百年来，当地人没有忘记他，他们还把附近的一条小溪叫做颜夕。后来到朝廷参政，也就是宰相。
继任的盐仓主管叫吕夷简。他在《西溪人》中写了一首关于牡丹花的诗《离岸绝壁修何事？“你该恨驾东风，随怀搬进五帝府？”他对做一个盐仓监这样的小官不满到了怨声载道的地步，内心十分痛苦。但据当地人说，他还是一个很好的盐仓监管人，所以后来当上了宰相。在西溪，范仲淹写了一首名为《感赋西溪》的五言诗:“谁教西溪小，西溪造大才。”我得知两位总理来过这里。“知二丞相”指的是他的前任晏殊和吕夷简。在西溪，范仲淹不仅认真、出色地监督储盐，而且自告奋勇，忍辱负重，努力做了一件不平凡的事:他带领人民在通州(今南通)至海州(今连云港)修筑了1、81里海堤大堤，挡住了险潮，保卫了堤内人民的生命财产安全。这座大堤后来被世人称为“龚凡堤”。范仲淹后来因为才华出众当上了政治顾问。西溪一个小地方，三个小盐官都当上了宰相，这在别的地方很少见。
燕京
盐城的盐景真是迷人。盐可以成为一道亮丽的风景，这是我去产盐区之前从来没有想过的。千百年来，淮盐的制作逐渐从用柴草煮海水演变为用太阳的热能晒盐。食用盐会消耗无数木柴作为燃料，对环境造成极大污染。据说当时在五百多公里外的盐城沿海，“烟火三百里，灶炸满天。”海空之间，浓烟滚滚，水汽熏人。灶上做饭的人，没日没夜地在盐灶旁烧一把火，倒卤水，刮盐，在锅上挑盐...，风吹日晒，烟燃。晒盐就很不一样了。涨潮时，让潮水涌进蓄水渠道，这叫纳潮。然后用水泵将海水注入盐池进行暴晒，蒸发水分。当池中的海水晒成高含盐量的卤水时，卤水在结晶池中浓缩，卤水在池中再次晒成盐结晶成盐。后来原盐经过机器粉碎去除杂质，加工成食用盐、营养盐、医用盐、工业盐。整个制盐过程不使用燃料，耗能少，消除了污染，降低了劳动强度。尤其会给人营造出一种无与伦比的景观——蓝天下，海的边上，一望无际的盐池开满了盐花。它们闪闪发光，像霜雪、玉石、珍珠、水晶、玻璃碎片...采盐时，盐工先把盐堆起来，海边看上去就像20多米高的白色小山。漫步其中，令人想起黄海对岸的日本著名景点富士山。盐城没有马平川的山，上帝觉得不公平，就把无数的白盐山送到盐城。在远处的蓝天、黄海、红色的阳光和绿色的芦苇滩下，它们真的很美！在这风景里浏览是一种享受！
不仅如此，古人还给盐城留下了运盐的河道、码头、盐官府邸旧址、盐商居所、盐民起义领袖张士诚的密室、卤池、锅铁、盐灶、盐锅、盐...