世界十大甜点
提拉米苏1
提拉米苏是一种意大利甜点,带有咖啡和葡萄酒的味道。马斯卡彭奶酪是主要原料之一,然后用lady finger代替传统甜点的海绵蛋糕,并加入咖啡、可可粉等其他材料。它的名字在意大利语中解释为“立刻带我走”,意思是吃了这么好吃的东西,你会像在仙境一样开心。
2.沙河蛋糕
Sachertorte是奥地利著名的甜点,是一种涂有杏仁和果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,沙河蛋糕已经成为奥地利的国宝级甜点。
3.蛋白杏仁甜饼干
蛋白杏仁饼干是一种众所周知的法国甜点,但事实上,蛋白杏仁饼干是意大利人发明的。它是一种法国甜点,由蛋白、杏仁、糖和糖粉制成,里面有果酱或奶油。口感丰富,外脆内软,外观五彩缤纷,精致小巧。
4.拿破仑蛋糕
Mille-feuille是法国的经典甜点,由多层糕点和奶酪制成。口感软滑。虽然材料简单,但相当考验烘焙师的功力。
5.木头蛋糕
Yulelog通常是一种法国圣诞小吃。在平安夜,无论法国人在哪里工作,流浪者都会赶回家团聚,他们有为全家守夜的习惯。平时一家人会聚在灶台前吃木糕配咖啡或红茶,一方面驱走寒意,另一方面也借机联络家人的感情。
6.奥普拉
歌剧是一种著名的法国甜点,已有数百年的历史。传统的奥普拉有六层,其中三层是浸泡在咖啡糖浆中的海绵蛋糕,整个蛋糕充满了咖啡和巧克力的香味。
7.慕思蛋糕
慕思蛋糕最早出现在美食之都巴黎。它是一种蛋羹甜点,可以直接食用,也可以做成蛋糕三明治。通常,加入奶油和凝结剂以产生浓厚的冷冻效果。冷冻后口感无穷,成为蛋糕中的极品。
8.长崎蜂蜜蛋糕
NagasakiCastella是日本著名的西点。蜂蜜蛋糕实际上起源于古代荷兰。贵族们为了表示隆重的敬意,用蜂蜜蛋糕来迎接使节,15世纪传到了日本长崎。
9.圣诞面包
BostonCreamPie是一种著名的德国甜点,有500年的历史。因为泡了很多黄油,所以味道很接近蛋糕的味道。
10,波士顿学校
BostonCreamPie其实不是馅饼,而是海绵蛋糕,是美国著名的甜点。
甜点
甜品,也叫甜点,是一个非常宽泛的概念,大致可以分为甜零食和广式糖水。甜点通常不被视为正餐,而通常是下午茶中的点心。