银杏园的信息
银杏是一种药用价值很高的植物。银杏是我国古老的树种，是神奇的药用树木。当侏罗纪恐龙在25000多年前控制地球时，银杏已经是最繁盛的植物之一。地球上的生命已经改变了数千亿年，尤其是在第四世纪被冰川覆盖之后。只有银杏还保持着原来的样子，在生物进化史上被称为“活化石”。其叶、果实和种子具有较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围也在逐步扩大。
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英文名
银杏叶
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拉丁名
银杏叶(银杏)
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另一个名字
蛾叶和鸭脚
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来源
本品为银杏科植物银杏的干燥叶。秋天叶子还绿的时候收割，及时晾干。
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相关药材
银杏树皮，银杏根，银杏
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准备
去除杂质，筛土。
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颜色
【秋天的银杏叶】
秋天的银杏叶
黄绿色或浅棕色。
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形态特征
措施
长3 ~ 12厘米，宽5 ~ 15厘米，叶基楔形叶柄长2 ~ 8厘米。
形状
本品有皱纹，整品呈扇形，上缘不规则，呈波浪状，中间部分凹陷，深者可达叶长的4/5。具分叉平行脉，细而密，光滑无毛，易纵向撕裂。
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功能
敛肺平喘、活血化瘀、止痛。用于肺虚咳喘；冠心病，心绞痛，高血脂，抗凝，有一定概率改善记忆力。银杏叶能促进血液循环，预防心血管疾病，但不能同时服用其他心血管药物(如阿司匹林)。银杏叶提取物呈浓缩颗粒状，具有很强的清除自由基和抗氧化作用。银杏叶中的黄酮类化合物
[银杏叶]
银杏叶
由糖苷、氨基酸和氨基酸组成的胶原蛋白在美化人体、抑制黑色素生长、保持皮肤光泽和弹性等方面具有重要作用。此外，根据现代临床研究，对慢性精神分裂症阴性症状(如社交退缩、懒惰、思维差、萎靡不振等)有显著疗效。)，而且对小脑萎缩也有一定的作用(阿尔茨海默病)。
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区别
取本品粉末4g，加入50%丙酮100ml，加热回流3小时，放冷，用脱脂棉过滤，滤液蒸去丙酮，放冷，残渣用乙酸乙酯萃取两次，每次50ml，合并萃取液，蒸干，残渣用15%乙醇溶解，上聚酰胺柱，用5%乙醇洗脱。
[银杏叶]
银杏叶
萃取液蒸发至干，残留物用5ml丙酮溶解作为测试溶液。另外，以银杏内酯A、B、C和白果内酯为对照品，加入丙酮制成每1ml含0.5mg的混合溶液为对照品溶液。照薄层色谱法试验，分别吸取上述两种溶液各5μl，点于用4%羧甲基纤维素钠溶液配制的同一硅胶H薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯-丙酮-甲醇(10:5:5:0.6)为展开剂，于15℃以下展开，取出干燥。在供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，出现相同颜色的荧光斑点。
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含量测定
根据高效液相色谱法测定。
十八烷基硅烷键合硅胶用作色谱条件和系统适用性试验的填料。流动相为甲醇-0.4%磷酸溶液(50∶50)；检测波长为360纳米。理论塔板数以槲皮素峰计算应不低于2500。
对照品溶液的制备:准确称取用五氧化二磷干燥过夜的槲皮素、山奈酚和异鼠李素，加甲醇使每份对照品溶液含0。
[银杏叶]
银杏叶
03mg、0.03mg、0.02mg溶液，作为对照溶液。
供试品溶液的制备:取本品粉末约65，438±50m l[同时另取本品粉末测定水分(附录ⅸ h，第一法)]，精密称定，置于索氏提取器中，加入氯仿回流提取2h，弃去氯仿，蒸发残渣，加入甲醇回流提取4h，蒸发提取液，残渣加入甲醇-25%盐酸溶液(4: 65433)。
测定方法分别准确吸取上述三种对照溶液和供试品溶液65438±00μl，注入液相色谱仪，进行测定，分别计算三种黄酮苷元的含量，按下式换算成总黄酮醇苷的含量。
总黄酮醇苷含量=(槲皮素含量+山奈酚含量+异鼠李素含量)×2.51。
[1]本品含总黄酮醇苷不少于0.40%，以干品计。
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性味取向
甘、苦、涩、平。归心肺经。
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功能指示
敛肺平喘、活血化瘀、止痛。用于肺虚咳喘；冠心病，心绞痛，高血脂，抗凝，有一定概率改善记忆力。虽然银杏叶可以促进血液循环，预防心血管疾病，但不能同时服用其他心血管药物(如阿司匹林)。银杏叶提取物呈浓缩颗粒状，具有很强的清除自由基和抗氧化作用。银杏叶中的黄酮苷和氨基酸，
[银杏叶]
银杏叶
氨基酸在美化人体、抑制黑色素生长、保持皮肤光泽和弹性方面有重要作用。此外，根据现代临床研究，对慢性精神分裂症阴性症状(如社交退缩、懒惰、思维差、萎靡不振等症状)有显著疗效，对阿尔茨海默病也有一定疗效。
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副作用
吃多了会中毒，引起肌肉抽搐，瞳孔放大。孕妇和幼儿，以及老年人，应谨慎。
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剂量
9~12g .
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注意
有真恶者，不宜用之。
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储存
放置在通风干燥的地方。
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民间使用
填充健康枕头，枕头中记载银杏在地球上已存在1.5亿年，寿命居所有植物之首，被科学家称为“植物活化石”。银杏种子，俗称白果，味道甘甜，营养丰富，药食同源，也用作药膳或药物。银杏叶、种皮和树根含有多种可用于中药的化学成分。近年来，中国科学院和国内外许多人。
[银杏]
银杏果
许多医学专家发现，银杏叶可提取160多种有效药用成分。其中，黄酮类化合物35种；17种氨基酸和微量元素。枕头专家石之宝精选三年以上的银杏叶等珍贵中药材，配制成银杏保健枕，轻盈芳香，可改善人体呼吸和睡眠质量，长期使用可防治心血管疾病。一种天然物质，可以预防成年人血管老化引起的高血压、中风、糖尿病，使成年人维持正常的心输出量和正常的神经系统功能，特别是中老年人，使人尽可能维持正常的细胞生命周期，保持梦寐以求的青春活力。
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提取
中国药典
银杏叶复方和偏方与其他中草药配伍，能更好地发挥其降血压、血脂、血粘度的作用。植物类黄酮在人体内的作用主要是增强血管张力，扩张冠状动脉，软化血管，改善血管通透性，降低血压、血脂和胆固醇，防止血小板聚集，减少血栓形成，降低血管中的高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和甘油三酯(TG)，从而达到降低血压、血脂和血液粘度的作用。植物黄酮是人体不可缺少的成分，六味黄酮茶富含黄酮和芦丁。
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服用银杏叶的注意事项
专家推测，银杏叶的主要成分黄酮类化合物是一种强效的血小板活化因子抑制剂，可能长期抑制血小板聚集功能，相应增加脑出血风险。所以，老年人服用银杏叶要适宜。
[银杏茶]
银杏叶茶
停用，并注意定期检测凝血情况，不要盲目长期服用。对于老年血管硬化、血管脆弱的患者，不宜长期服用，以免脑出血。
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需要注意的事项
银杏不能用茶和菊花泡茶。
银杏叶中含有大量的银杏酸，是有毒的。一般采集的叶子都没有经过深加工处理，鲜叶中银杏酸的含量高达3000-4000ppm。因为银杏酚酸是水溶性的，而具有药用价值的银杏黄酮是脂溶性的，泡水会导致有毒物质的溶出，饮用时容易引起中毒。
在医学上，特别是在医院使用的银杏制品中，银杏酸允许略含10ppm。
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对皮肤的影响
1.美白:当身体健康状况不佳时，我们的内分泌容易出现紊乱和失衡。此时，体内氧自由基过多，而超氧化物歧化酶(SOD)不足，导致过多的氧自由基与真皮细胞发生氧化反应，形成大量的脂褐素(脂质过氧化物)，产生黄褐斑或妊娠斑。银杏叶中所含的黄酮类物质可以阻碍色素在真皮层的形成和沉积，达到美白肌肤、预防色斑的作用。银杏叶中的锰、钼等微量元素除黄酮类外，还能清除氧自由基，抑制黑色素的生长。
[银杏叶]
银杏叶
2.除皱:人体皮肤完全更新大概需要3个月的时间，但是为什么我们的脸上还是会有恼人的细纹呢？原因是真皮中形成的新生细胞在到达皮肤表面之前已经被过多的自由基氧化，到达表皮时已经是老化细胞。银杏叶中的黄酮苷和黄酮醇都是自由基清除剂，可以保护真皮细胞，改善血液循环，防止细胞被氧化产生皱纹。
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银杏效应
1.降低人体血液中胆固醇水平，预防动脉硬化。能显著改善中老年人轻微活动后的身体疲劳、心跳加快、胸痛、头晕等症状。
[银杏叶]
银杏叶
2.它可以通过增加血管的通透性和弹性来降低血压，具有良好的降压作用。
3.消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变性，增强红细胞的变形能力，降低血液粘度，使血流通畅，可防治脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年痴呆症也有一定疗效。
4.银杏叶制剂联合降糖药对糖尿病有较好的疗效，可作为糖尿病的辅助用药。
5.能明显缓解经期腹痛、腰酸背痛等症状。
6.用于治疗支气管哮喘，也有很好的效果。
7.降低脂质过氧化水平，减少雀斑，滋润肌肤，美丽容颜。
8.以前的草药书中很少记载银杏叶。直到20世纪60年代，国内外学者在开发和筛选天然药物时发现了银杏叶宝贵的药用价值，使银杏叶脱颖而出，迅速成为保健品和化妆品。最近又确立了其作为法定药物的非凡地位——银杏叶已作为法定药物载入我国新出版并正式实施的2000年版药典(一部)。性味甘、苦、涩、平，属心肺经，有敛肺平喘、活血化瘀、止痛之功。用于肺虚咳喘、冠心病、心绞痛、高脂血症。药理学家非常惊讶地发现，一小片银杏叶含有多种成分，药理活性出乎人们的意料，其中黄酮类和萜类化合物只有20多种。用微型宝库来形容一点也不为过。
大量药理实验表明，银杏叶中有两类具有重要药理活性的成分:银杏黄酮苷和银杏内酯。它们独特的作用机制不同于临床上常用的一些心脑血管疾病药物。
一是银杏内酯能选择性对抗血小板活化因子。血小板活化因子(PAF)是人体内一种强内源性活性物质，可引起血小板聚集和血栓形成。诱发心脑血管疾病，尤其是中风、心梗，是一个隐形杀手，非常危险。银杏内酯是PAF的克星。
其次，银杏黄酮苷具有高强度的抗白化病能力。银杏黄酮苷已被证明能有效对抗和清除自由基，起到良好的延缓衰老作用。
[银杏叶]
银杏叶
尤其是最近从国外传来的信息。据信，银杏叶可用于预防和治疗早期阿尔茨海默病患者，特别是帮助恢复和改善记忆。
第三，银杏内酯和黄酮苷之间存在协同作用，可以扩张血管，增加血流量，改善心脑血管循环，在缺氧状态下保护大脑和心肌细胞。此外，还能降低血液中的甘油三酯，增加高密度脂蛋白的含量，提高红细胞中超氧化物歧化酶的活性。因此，银杏叶提取物制剂对冠心病、心绞痛、高脂血症、脑震荡、脑损伤后遗症等患者具有良好的疗效。，而且一般不良反应很少，容易被接受为保健药品。
灵芝银杏胶囊有效治疗高血压合并冠心病
对灵芝银杏胶囊治疗高血压合并冠心病疗效的最新认识，服用灵芝银杏胶囊(0.4mg相当于生药量8 g)，每日2次，疗程4-12周，观察256例。198例服药一周后症状消失或基本消失，33例心绞痛发作频率、程度、持续时间明显减少，3例无效。临床症状改善后，比较观察心电图及血蜡变化。结果心肌缺血明显减轻，血清总胆固醇平均下降0.50 mmol·L-1(P < 0.05)。与此同时，与对照组相比，心绞痛发作的频率和持续时间也减少了。疗效较好，起效时间多在服药后1-2周内。如果疗程持续4周或以上，疗效是令人满意的。结论银杏叶是治疗冠心病安全有效的药物。
各种展览
银杏叶是银杏的叶子，也叫银杏叶。据《食疗本草》记载，银杏叶可用于心悸、肺虚、咳喘。现代科学研究证明，银杏叶含有200多种药用成分，包括46种黄酮类化合物、25种微量元素和8种氨基酸。其中黄酮类化合物是主要有效成分，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血的作用。
【秋天的银杏叶】
秋天的银杏叶
管弹性，降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，改善心脑血管循环，解除平滑肌痉挛，舒张支气管，抑菌，营养脑细胞等器官，还具有维持动脉、外周血管和毛细血管血液质量和胆固醇正常水平的奇特功效。
中药化学成分
银杏叶还含有丰富的VC、VE、胡萝卜素、钙、磷、硼、硒等矿物质元素，比一般的果蔬和可食用的植物原料都多。生物抗氧化剂是一类在体内具有直接和间接抗氧化功能的物质。银杏叶中含有两种抗氧化剂——营养型抗氧化剂和非营养型抗氧化剂。前者主要含有胡萝卜素、VC、VE、硒、锌、铜等。，而后者主要含有银杏黄酮、萜内酯、儿茶素、多酚等。，它们的含量也非常丰富，在保护机体免受自由基造成的氧化损伤方面起着重要作用。因此，银杏叶集营养、保健和治疗功能于一体，开发利用银杏叶这一具有较高营养和保健功能的资源，对提高银杏叶的综合利用率具有重要意义。
银杏的开发利用自20世纪30年代以来，日本和西德开始研究银杏。随着现代药理研究的深入，发现银杏叶中不仅含有黄酮类化合物，还含有萜类、酚类等化合物，其优良的药理作用逐渐被人们所认识。
临床观察证明，银杏叶有以下作用。
1，降低人体血液中胆固醇水平，预防动脉硬化。能显著改善中老年人轻微活动后的身体疲劳、心跳加快、胸痛、头晕等症状。
2.通过增加血管通透性和弹性来降低血压，有很好的降压效果。
3.消除血管壁上的沉积成分，改善血流变化，增强红细胞的变形能力，降低血液粘度，使血流通畅，可防治脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年痴呆症也有一定疗效。
4.银杏
[银杏叶]
银杏叶
叶制剂联合降糖药对糖尿病有很好的疗效，可作为糖尿病的辅助用药。
5、能明显减轻经期腹痛和腰酸背痛等症状。
6、用于治疗支气管哮喘，也有很好的效果。
7、降低脂质过氧化水平，减少雀斑，滋润皮肤，美丽容颜。
8、通便、利尿、解毒、排毒。
9.能明显改善女性更年期综合症。
银杏叶的一般营养成分
表2-1银杏叶的一般营养成分
组件普定正安标本园
蛋白质(%)12.36 15.45 10.90
总糖(%) 8.69 7.38 7.71
还原糖(%) 5.34 4.64 5.63
总酸(%) 2.09 1.95 1.80
VB1(毫克/100克)
VB2(毫克/100克)0.35 0.30 0.45
胡萝卜素(毫克/100克)18.08 17.30 14.52
维生素e(毫克/100克)
VC(毫克/100克)126.70 129.20 66.78
胆碱(毫克/100克)28.00 39.50 35.58
表2-1的结果表明，银杏含有多种营养成分，主要营养成分含量较高，尤其是蛋白质、糖、VC、VE和胡萝卜素。以干基计，叶片含蛋白质10.9% ~ 15.5%总糖7.38% ~ 8.69%，还原糖4.64% ~ 5.63%，VC 66.8 ~ 129.2mg/100g，VE 6.66。
[银杏叶]
银杏叶
不同地区也有明显差异。
氨基酸含量
表2-2银杏叶中氨基酸的含量(g/100g，干基)
氨基酸含量普定正安标本园
天冬氨酸1.42 1.73 1.26
苏氨酸* 0.55 0.72 0.50
丝氨酸0.57 0.74 0.55
谷氨酸1.39 1.79 1.16
甘氨酸0.700
丙酸0.83 1.09 0.75438+0
缬氨酸* 0.69 0.99 0.64
蛋氨酸* 0.21.240.18
异亮氨酸* 0.45 0.63 0.44
亮氨酸* 0.89 1.10 0.83
酪氨酸0.40 0.56 0.37
苯丙氨酸* 0.64 0.83 0.60
R-氨基丁酸0.26 0.34 0.18
组氨酸* 0.26 0.34 0.23
[银杏叶]
银杏叶
赖氨酸* 0.84 1.01.80
色氨酸* 0.220.21.23
精氨酸0.660.91.60
脯氨酸0.92 1.28 0.69
总氨基酸11.90 15.43 10.73。
必需氨基酸4.75 6.04 4.45
必需氨基酸/总氨基酸(%)39.92 39.14 41.47
必需氨基酸/非必需氨基酸(%)66.43 64.4670.86
*必需氨基酸
表2-3优质蛋白银杏叶和世卫组织模型银杏叶必需氨基酸的比较(mg /g蛋白)
成分银杏蛋白大豆蛋白鸡蛋蛋白世卫组织
苏氨酸44.5 ~ 50.5 37.0 47.09.0
缬氨酸55.8 ~ 64.1 48.0 66.0 13.0
蛋氨酸14.5 ~ 17.0 11.0 57.0 *(1)17.0(1)*
异亮氨酸36.4 ~ 40.8 49.0 54.0 13.0
亮氨酸71.2 ~ 76.1 77.0 86.0 19.0
苯丙氨酸+酪氨酸84.1 ~ 90.1.91.093 . 019.0
组氨酸21.0 ~ 22.0 25.0 22.0 16.0
赖氨酸65.4 ~ 73.4 61.0 70.0 16.0
色氨酸13.6 ~ 21.1.14.0 17.0 5.0
(1)-蛋氨酸+胱氨酸
从表2-3可以看出，银杏叶中含有丰富的氨基酸，总氨基酸含量为10.73% ~ 15.43%(以干基计)，均含有9种必需氨基酸，必需氨基酸占总氨基酸的比例为39.2% ~ 41.5%，必需氨基酸与非必需氨基酸的比例为64.5。
矿物营养元素含量
表2-4银杏叶中矿物质营养成分的含量(以干基计)
组件普定正安标本园
钙(毫克/100克)2130.00 1860.00 2360.00
磷(毫克/100克)407.6544338+00 305.60 53043536
铁(毫克/100克)33.43 22.85 63.56
氟(毫克/100克)6.00 7.00 13.00
铜(毫克/100克)0.56 0.73 0.59
锰(毫克/100克)
锌(毫克/100克)1.48 1.80 1.43
铬(毫克/100克)
钴(毫克/100克)
硼(微克/100克)30.67 45.78 55.54
硒(微克/100克)5.45 13.69 15.44
从表2-4可以看出，银杏叶含有丰富的矿物质和微量元素，尤其是钙、磷、硼和硒，其中钙含量高达1860 ~ 2360mg/100g，磷为298 ~ 407mg/100g，硼为30.7 ~ 55g..人体所需的铁、氟、铜、锰、锌、铬等其他微量元素也很丰富。
黄酮苷、萜内酯、儿茶素和多酚等活性成分的含量。
表2-5银杏叶中黄酮苷、萜内酯、儿茶素和多酚的含量*(g/100g，干基)
黄酮苷萜内酯儿茶素多酚
内容范围占总内容范围占总内容。
& gt1.8 5.5 & gt；0.8 8.1 1.17 1.24
& gt1.6 9.8 & gt；0.7 10.5 1.21 1.26
& gt1.4 15.3 & gt；0.6 15.3 1.24 1.34
& gt1.2 23.2 & gt；0.4 27.8
& gt1.0 34.6 >0.3 35.2
& gt0.8 48.0 & gt0.2 45.9
& gt0.6 75.5 >0.1 61.5
& gt0.4 91.7 & gt；0.05 79.2
& gt0.2 97.9 >0.02 93.5
*其中儿茶素和多酚为3个不同地区样品的测定结果，黄酮苷和萜内酯为全省不同地区327个样品测定结果的统计值。
表2-6叶中黄酮苷和萜内酯成分的含量(g/100g，干基)
组分黄酮苷萜内酯
山奈中槲皮素和异鼠李素的总量，产地GA GB GC BB。
黔南* 0.37 0.32 0.06 0.75 0.02 0.02 0.03 0.05 0.12
福泉* 0.26 0.16 0.09 0.51.06 0.04 0.01.020 . 13。
安顺0.68 0.70 0.10 1.48 0.45 0.21 0.11.19 0.96
德江0.74 0.54 0.08 1.36 0.28 0.11.060 . 160.63。
盘县0.42 0.41.13 0.96 0.18 0.12 0.08 0.16 0.57。
普安* 0.16 0.52 0.07 0.75 0.14 0.02 0.02 0.04 0.22
贵阳* 0.12 0.28 0.09 0.49 0.07 0.02 0.01 0.01 0.1。
龙里0.48 0.69 0.20 1.37 0.36 0.20 0.06 0.26 0.89
遵义0.69 0.55 0.05 1.29 0.38 0.23 0.07 0.25 0.94
正安0.72 0.71.00 1.43 0.33 0.20 0.10 0.25 0.85
长顺0.99 0.70 0.09 1.78 0.16 0.09 0.13 0.16 0.54。
植物标本室0 . 940 . 69 0 . 09 1 . 720 . 27 0 . 120 . 030 . 400 . 82
北京969 0.78 0.77 0.01.1.560 . 09 0.01.1.1.1.09 0.40。
山东0.50 0.40 0.16 1.06 0.04 0.10 0.09 0.07 0.30
普安0.73 0.45 0.05 1.23 0.14 0.06 0.04 0.17 0.41。
*老叶，其余为2-5年生叶。
表中450个银杏样品的分析结果表明，大于0.8%的占分析样品的0.3%以上(黄酮苷和萜内酯均较高，黄酮苷含量最高为1.17%。表GA+GB+GC)高于银杏内酯(不同地区老叶和基叶(5年生)中黄酮苷、萜内酯及其成分差异很大。
结论
银杏叶富含蛋白质。从质量上看，供试样品蛋白质中必需氨基酸的含量超过了FAO/世卫组织评分模型中同类氨基酸的含量，其必需氨基酸指数均在100以上。根据FAO/世卫组织标准评分模型，优质蛋白质的氨基酸组成为EAA/TAA 60%以上[5]。从分析结果可以看出，银杏蛋白中必需氨基酸的这两个指标符合这一要求。银杏蛋白的质量优于FAO/世卫组织评分模型，与大豆蛋白相当，接近鸡蛋蛋白。如此丰富的蛋白质和优质的氨基酸成分无疑可以成为一种很好的食品营养添加剂。
银杏叶还含有丰富的VC、VE、胡萝卜素、钙、磷、硼、硒等矿物质元素，比一般的果蔬和可食用的植物原料都多。
生物抗氧化剂是一类在体内具有直接和间接抗氧化功能的物质。银杏叶中含有两种抗氧化剂——营养型抗氧化剂和非营养型抗氧化剂。前者主要含有胡萝卜素、VC、VE、硒、锌、铜等。，而后者主要含有银杏黄酮、萜内酯、儿茶素、多酚等。，而且它们的内容也很丰富。它们在保护机体免受自由基引起的氧化损伤方面起着重要作用。以上分析表明，银杏叶具有营养保健功能。因此，开发利用银杏叶这一具有较高营养和保健价值的资源，对提高银杏叶的综合利用率具有重要意义。
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银杏叶的主要功能
1，促进大脑供血供氧，增强记忆力。
2、改善健忘、失眠、头晕、心悸、气短、耳鸣等亚健康状态。
3.预防中风和阿尔茨海默病的发生。
[2] 4.预防心脑血管疾病:银杏叶能抑制血小板聚集，扩张血管，促进动静脉血液循环，故可预防心脑血管疾病、脑血栓、中风。
5、祛斑美白、保湿美容6、缓解头痛、耳鸣、头晕、健忘、多梦、手脚冰凉等症状。