坛子肉油不够了。第二天可以加猪油吗？

当然可以。坛子肉坛子肉是山东济南的传统名菜，属于鲁菜。这道菜的历史始于清朝。汉源坛肉是以汉源贺岁猪的肉为原料，经过卫生检验、修整、清洗、配料、油炸、包装、杀菌、储藏、检验等工序精制而成。如果坛子肉油不够，后面可以加油，但是一定要完全冷却。