五一节,我想去南浔镇。有哪些值得一尝的地方美食?
作为浙江千年古镇之一,南浔镇是江南风景名胜之一,在这里除了美丽的风景,美食也不容错过。南浔镇有哪些值得一试的美食?来看看南浔镇的美食吧。
1,南浔双路口
南浔双椒面是江南古镇的特色小吃。浇头有肉汁、牛肉、白斩鸡、菜丝、泡菜等十余种,尤其是双手面(脆皮炸鱼面),是南浔镇不容错过的。
2.迅蹄
鲜优的蹄子经过独特的秘方炖煮后,味道浓郁,外观红润有光泽,肉脆而不烂,入口肥而不腻,令人赞不绝口,是游客来到南浔镇必吃的美食之一。
3.绣花锦缎
绣锦的形状与普通蔬菜相似,只是茎略细,叶缘薄呈锯齿状,叶脉呈曲线状。这道菜炒过之后还是绿色的,让人舍不得碰。品尝这道菜,不仅蔬菜汁里有一股清香,还有一种比一般蔬菜柔和得多的舒适感。
4.丁盛蛋糕
南浔丁盛糕以糯米和粳米为主要原料,两者按照3:7的比例(三分粳米,七分糯米)搭配。馅料是自制的豆沙和猪板油,深受当地居民喜爱,是南浔有名的糕点。
5.橘红色蛋糕
橘红色的蛋糕是南浔镇的传统特产之一。该产品始建于清朝光绪初年,已有100多年的历史。是湖州南浔的传统名胜,闻名江南。
6.侧皮鱼
侧皮鱼是南浔镇上菜率很高的一道菜。别以为是高大上的菜,简直就是炒出来的。其中椒盐味的侧皮鱼最受欢迎,是南浔必吃的美食之一。
7、风
南浔人把铁锅(糯米锅巴)叫风铲,风铲加白糖做开水叫风铲汤。封彪的味道很甜,有一种Q感,而且价格实惠。是南浔必去的地方小吃之一。
8.湖州馄饨
湖州馄饨是浙江省的传统小吃,起源于湖州,历史悠久。它由猪腿、竹笋、芝麻、葱花、糖、味精、香油、绍兴酒、精盐制成。馄饨熟后放入肉骨汤中,撒上葱花和鸡蛋皮丝。皮薄馅多,汤汁鲜美。
以上八大菜系是南浔镇菜系的杰出代表。当你到达南浔镇时,你一定不能错过它们。来南浔的朋友可以试试。南浔有很多好吃的。欢迎南浔的朋友补充评论。
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