今天是冬季的至日，也被称为鬼节，但是鬼节这个词的由来是什么呢？

农历七月十五，是兰花节，也称为中秋节，俗称鬼节和石鼓。中原的含义是从元宵节引申出来的。古时候，正月第一次满月叫上元(所以元宵节也叫上元节)，七月是一年中，七月第一次满月叫中原，因为这是节日名称。

中元节，又称笠原节，最初是印度的佛教仪式，佛教徒举行笠原节来举荐祖先。佛经中《兰花经》旨在培养孝心，激励佛门弟子，符合我国民间追求第一、悼念远方的信仰，所以越来越受欢迎。

民间流传着一句“目连救母儿”的话:“有目连和尚的人，力量大。他妈掉进了饿鬼道，食入口化为烈焰，饥饿太苦。目连救不了母亲，便向佛祖求教。为了讲兰盆经，她教七月十五做兰盆救母亲。”

中国从梁朝开始效仿这一做法，据说它成为了中元节。但后来除了为僧人设斋外，还增加了忏悔、放火烧嘴等活动。这一天，街口村前提前搭起了主人台和石鼓台。法师座前有菩萨，地藏王穿越地府，下面是一盘桃饭。石鼓站在舞台上，手里拿着三块精神牌和令人回味的复杂物品。中午过后，各家各户把整猪、全羊、鸡鸭鹅和各种糕点、水果、瓜果摆上石鼓的舞台。负责人在每个祭品上插上蓝、红、绿三色的三角纸旗，并写上“玉兰节”“甘露门开”等字样。仪式在庄严的寺庙音乐中开始。然后法师按铃，带领座位上的僧人念诵各种咒语和咒文。然后喂食，往各个方向撒一盘桃子和米饭，重复三次。这一仪式被称为“圣火开启”。

晚上，家家户户都要在家门口烧香，地上种香。越多越好，象征五谷丰登。这就是所谓的“扩田”。在一些地方，有水灯笼。所谓水灯，系在一块小木板上，多以彩纸做成莲花形状，称为“水旱灯”。根据传统，水灯笼是用来引导那些不公正和死亡的人。灯灭的时候，水上灯已经完成了引鬼过奈何桥的任务。

那天商店都关门了，街上都给鬼了。街中央，每百步有一香案。香案上有新鲜的水果和一种“鬼包子”。桌子后面有道士唱着让人听不懂的鬼歌。这个仪式叫做“唱歌”。

上元节是人间的元宵节，人们装饰灯笼庆祝元宵节。“中原”出自上元。人们认为中秋节是一个鬼节，应该点灯为鬼庆祝节日。但是人和鬼不一样，所以中原的一盏灯笼和上元的一盏灯笼是不一样的。人是阳，鬼是阴；地为阳，水为阴。水下神秘的黑暗，让人想起传说中的地狱，鬼魂沉沦的地方。所以上元的灯笼在陆地，中原的灯笼在水中。

冬季至日是一个非常重要的节气，也是中国农历的传统节日，至今仍有许多地方举行冬季至日节的习俗。冬季的至日俗称“冬节”、“龙至日节”、“亚岁节”。早在2500多年前的春秋时期，我国就已经通过土归观测太阳确定了冬季至日，这是二十四节气中最早的一个。时间在公历12年2月22日到23日之间。

冬季的至日是北半球全年白昼最短、黑夜最长的一年。冬天的至日过后，白天会一天天地变长。古人对冬天的至日是这样说的:阴极一到，阳气开始生长，太阳南下，白昼短，影子长，所以称为“冬天的至日”。冬季至日过后，各地的气候都进入了最冷的阶段，也就是常说的“入九”。在中国，民间有“三九寒天，三伏天”的说法。

根据现代天文科学，太阳直射在冬季至日的南回归线上，太阳最偏向北半球。北半球白天最短，黑夜最长。这一天过后，太阳逐渐向北移动。

在古代中国，人们非常重视冬季的至日，认为这是一个盛大的节日。有一种说法是冬天的至日像一年一样大，并且有庆祝它的习俗。《韩曙》曰:“阳光照冬至日，君长，故贺。”人们认为冬季至日过后，白天变得越来越长，太阳升起，这是一个太阳周期的开始，也是一个吉祥的日子，应该庆祝。《晋书》记载:“魏、晋之冬至日，万国百姓家贺...它的外观不如郑丹。”解释古代对冬季至日的重视。

现在，一些地方仍然把冬季至日作为一个节日来庆祝。北方地区有在冬季至日宰羊、吃饺子和馄饨的习俗，而南方地区有在这一天在冬季至日吃汤圆和长面条的习惯。各地区还有在冬季至日祭天祭祖的习俗。

冬季至日节起源于汉代，兴盛于唐宋，一直流传至今。鲁甚至说，冬天的至日有一年那么大。这表明古人非常重视冬季至日。人们认为冬季至日是阴阳的自然转化，是上天赐予的祝福。在汉代，冬天的至日是“冬节”，政府举行一个叫做“贺冬”的祝贺仪式，这是一个例行的节日。《后汉书》中有这样的记载:“冬至日前后，君子居安思危，不肯听政，择吉日而后省事。”所以这一天，朝廷放假休息，军队待命，边塞关闭，出差歇业，亲朋好友互相送饭，互相拜访，开开心心过一个“安静”的节日。

在唐宋时期，冬天的至日是祭祖的日子。这一天，皇帝到郊外举行祭天仪式。在这一天，人们必须祭拜他们的父母。现在仍有一些地方庆祝冬季至日。

冬季至日传说之一

以前老北京有句话叫“冬天的至日馄饨，夏天的至日面”。相传汉朝时，北方的匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时有匈奴部落和屯部落两个首领，非常残忍。百姓深恶痛绝，便用肉馅包成一角，以“浑”“吞”之音称之为“馄饨”。讨厌吃饭，求平息战乱，过太平日子。因为馄饨最初是在冬天的至日制作的，所以每个家庭都在冬天的至日吃馄饨。

吃“冻耳朵”是河南人在冬季至日吃饺子的俗称。为什么会有这样的饮食习俗？相传南阳大夫张仲景在长沙当官。他晚年退休的时候，是一个多雪的冬天，寒风刺骨。他看到南阳白河两岸的村民衣衫不蔽，很多人的耳朵都冻烂了，心里很难过。他让弟子们在南阳关东搭了一个药棚，把羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮，捞出来切碎，用皮袋把耳朵成像，然后放下锅里煮，做成一种叫“祛寒矫耳汤”的药，给百姓吃。吃了之后，村民的耳朵就好了。后来，在冬天的至日上，人们模仿并烹饪，于是形成了“捏耳朵”的习俗。后来人们称之为“饺子”，也有人称之为“扁食”、“方便面饺子”。也有人说，人们吃了冬天的至日后不会被冻在饺子里。

冬天的传说至日2

据说，在冬季至日吃狗肉的习俗始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬天的至日上吃了樊哙煮的狗肉，觉得特别好吃，赞不绝口。从此，在民间形成了在冬季至日吃狗肉的习俗。现在，人们在冬天的至日吃狗肉、羊肉和各种有营养的食物，为了来年有个好兆头。

冬天的传说至日3

在江南水乡，有一个习俗，冬天至日的晚上，全家人聚在一起吃红豆和糯米饭。相传有一个叫共工的人，他的儿子死在至日的冬天，死后成了瘟疫，继续危害人民。然而，这种疫鬼最怕红豆，所以人们在冬天的至日上煮红豆饭，以驱除疫鬼，防治疾病。

冬季至日节的习俗

经过几千年的发展，冬季至日形成了独特的季节性饮食文化。比如馄饨、饺子、汤圆、红豆粥、小米和年糕等。都可以作为年货。曾经风靡一时的“冬至日子年宴”有很多名字，比如吃冬至日肉，献冬至日盘，献冬至日团，用馄饨拜冬。

冬天的至日有吃馄饨的习俗。早在南宋时期，临安人就在冬天的至日上吃馄饨。起初是为了祭祀祖先，后来逐渐流行起来。民间流传着“冬天的至日有馄饨，夏天的至日有面条”的说法。时至今日，馄饨已成为一种名多、制作各异、味道鲜美、遍布全国的著名小吃，深受人们的喜爱。馄饨有很多名字，江浙的馄饨，广东的馄饨，湖北的面，江西的清汤，四川的馄饨，新疆的曲曲等等。

吃饺子也是冬季至日的传统习俗，尤其是在江南。“汤圆”是冬季至日的一种必不可少的食物，它是一种由糯米粉制成的圆形甜点。“圆”意味着“团圆”和“圆满”，在冬天的至日吃汤圆也被称为“冬天的至日团”。民间有句话叫“吃汤圆老一岁”。冬季至日团可以用来祭拜祖先或给亲戚朋友送礼。在过去，上海人最讲究吃饺子。古人有诗说:“家家打米做汤圆，知是明朝的冬天至日。”

在北方许多地方，有在冬季至日吃狗肉羊肉的习俗，因为冬季至日后天气进入最冷时期。中医认为羊肉和狗肉有壮阳和补虚的作用，至今还有在冬季至日进补的民俗。

在中国台湾省，仍然保留着在冬季至日上用九层饼祭祖的传统。糯米粉用来揉鸡鸭龟猪牛羊等动物。，象征着吉祥如意，然后放在蒸笼里层层蒸熟，祭祖，以示不忘祖先。在冬季至日或前后约定的早期，同姓同宗的人聚集在祠堂里，按辈分顺序逐一祭拜祖先，俗称“祭祖”仪式结束后，会有一场盛大的宴会招待前来祭祖的族人。大家开怀畅饮，久别重逢，称为“食祖”。冬季至日节的祖先在台湾代代相传，以示他们从未忘记自己的根。

冬季至日是一个内容丰富的节日。据说，历史上至日周代的冬天是元旦，这曾经是一个非常热闹的日子。在今天的江南一带，还有一种说法，吃冬天的至日夜使你老一岁，俗称“添岁”