葡萄的历史

葡萄的原产地是北半球的温带和亚热带地区，即北美、欧洲中南部和亚洲北部。世界上所有的葡萄品种都起源于同一个祖先。由于大陆的分隔和冰川的影响，他们被分隔在不同的地区。经过长期自然选择，葡萄品种间存在明显差异，形成欧亚群体、美洲群体和东亚群体。

葡萄的原产地是北半球的温带和亚热带地区，即北美、欧洲中南部和亚洲北部。世界上所有的葡萄品种都起源于同一个祖先。由于大陆的分隔和冰川的影响，他们被分隔在不同的地区。经过长期自然选择，葡萄品种间存在明显差异，形成欧亚群体、美洲群体和东亚群体。据史料记载，欧洲的葡萄栽培始于公元前5000年至7000年，当时在南高加索、中亚、叙利亚、埃及等地广泛种植葡萄。在埃及金字塔的壁画中，有描绘采摘葡萄和酿酒过程的图案。作为世界果树的起源中心之一，中国有着悠久的葡萄栽培历史。中国最早关于葡萄的文字记载可以在《诗经》中找到。早在商代，我国劳动人民就已经懂得采集和食用各种野生葡萄。所以从侧面反映出我国早在殷商时期就有野生葡萄存在。大约3000年前，在周朝，中国开始人工种植葡萄园。