萝卜指的是什么菜？

芥菜，又名芜菁，又名丰，俗称大头菜，又名九英、赫章、界头、龙胆、羽衣甘蓝、布拉加、祁连、、郁满青等。因为它的圆盘形状，方人也被称为碟形。繁缕在中国有着悠久的栽培历史。

芥菜身材娇小，皮色鲜亮，类似萝卜，圆细无筋，麻辣脆嫩，嚼之无渣，故古代曾作为主食。

在鲁的《春秋本味篇》中，它被称为“蔬菜中的美味”。《后汉书·桓帝实录》记载:“永兴二年(公元154年)六月，蝗灾，命受害郡国种芜菁以助他人食用。”因为萝卜的纤维比萝卜粗，软，可以充饥。

据说甘蓝型油菜在春天开花结果，种子可以榨油，是栽培油菜的原始祖先。汉代称“芸苔”或“胡菜”，民间广泛种植。东汉人忠于通俗文学，其中载:“芸薹属名胡彩。”《农政全书》说:“胡菜，羌、陇、狄、胡有此菜多种。”

中医说满静益五脏，使人肥胖健康，有止咳、止渴、明目、利尿的作用。治肿毒，可用生野菜根一把，加少许盐，捣碎敷于患处，一日三换。乳房胀痛，寒热，取根叶去土不洗，用盐捣烂敷患处，药一热就换。冬天用根就好了。

1斤白薇(水洗)和2斤黄精混合均匀，蒸九次，晒干后磨成粉。空腹每餐2元，送米汤，有养肝明目的作用。急性黄疸、便秘者，将白前子捣成粉末，加水绞汁服用。如果服用后打喷嚏，鼻子里会流出黄色的水，腹泻就会痊愈。芥菜籽榨油最好每次取一杯油。

二是大便不通，憋死了。用一小杯葡萄藤种子的油，空腹服用。治疗男性阴囊肿痛，可以将藤蔓的根捣碎敷上；治疗鼻出血，可以用生芒果捣汁。