苹果泡酒有什么效果？

苹果酒(法语叫Cidre，英语也叫“西达酒”)是世界第二大果酒，风靡欧美、澳洲等国家，是国际饮料和葡萄酒市场的热点。苹果酒是由纯果汁发酵制成的酒精饮料。除了苹果酒，还有梨酒、桃酒或其他水果制成的果酒。苹果酒酒精含量低，从2%左右？8.5%左右。

苹果很古老，但苹果酒不能确定可以追溯到那个时代。据记载，公元1世纪的地中海人是最早发明苹果酒的人。到了公元3世纪，苹果酒传到了欧洲，但直到公元8世纪，苹果酒才真正开始在法国西北部和西班牙北部兴起。到了12世纪，欧洲苹果酒的产业化初步形成，但当时的苹果酒就像酒精和醋的混合物，和现在完全不一样。随着工业革命的发展和消费需求的扩大，英国人珀西·布尔默建立了世界上第一个现代化的苹果酒厂，并逐渐发展成为世界上最大的苹果酿酒公司之一。后来苹果酒传到了美洲大陆，美国解禁苹果酒后，苹果酒也有了突飞猛进的发展。目前苹果酒的酿造技术已经完善成熟，苹果酒作为一个重要的果酒品类在世界各地流通。

苹果酒是以苹果为原料，经过破碎、压榨、低温发酵、陈酿而成的果酒。苹果酒是一种低度葡萄酒，营养丰富。适量饮酒可舒筋活络，增进健康。苹果酒是一种低酒精果汁饮料，结合了啤酒和果汁的优点，口感醇厚，营养丰富。它由优质苹果经过低温发酵和自然陈酿而成。含有苹果和生物发酵产生的双重营养，人体所需的氨基酸，苹果酒特有的果酸；可以帮助人体新陈代谢，维持平衡。苹果中还含有钙镁等多种矿物质和微量元素氯，可以帮助人体消化吸收，维持酸碱平衡，控制体内平衡。

发酵苹果汁在美国也被称为烈性苹果酒，在英国、法国和澳大利亚被称为苹果酒。根据加工方法和产品特性，苹果酒可分为发酵苹果酒、起泡酒和露酒。发酵苹果酒是由苹果汁发酵菌发酵制成的。起泡酒是加了二氧化碳的苹果酒，也叫起泡酒。露酒一般是用食用酒精浸泡水果或与果汁混合制成。