坑螺和普通淡水螺有什么区别？为什么山坑田螺价格高？
小杜村的地理位置
我有一个朋友叫冰。他和妻子都是小杜村人。他们在县城买了房子和汽车。现在，他的妻子和孩子都住在县城，但他的父母还住在小杜的老家。因为父母还住在老家，他一个月回几次老家看望父母。
一次夜宵聚会，我们点了一个炒蜗牛吃。吃着阿炳，他说起家乡山涧里的一种蜗牛，与普通的石螺不同。那里的人管那种蜗牛叫坑蜗牛。坑螺肉质、壳色呈黑色，螺身尖而长。常见的蜗牛颜色多为深绿色，螺肉也是黑色的。
坑蜗牛
藏在大山深处山涧里的美味，小渡村坑螺，你吃过这种螺吗？
我在网上查了一下。确实有这种蜗牛，叫山坑蜗牛。这种蜗牛只生长在山溪里，生长环境对水质要求非常高。市场上的野生坑螺可以卖到七八十元甚至上百元一斤，是普通石螺价格的十倍。阿炳说，小时候家里没什么吃的，就经常上山去小溪里捡，自己煮。现在都这么多年了，不知道山里有没有坑螺可以捡。所以我跟阿兵说，我回老家的时候带上我。我想去小渡村看看。去看看村里的孤寡老人，顺便找找山涧里的坑螺。
小杜村离县城约20公里。7月16我们去了小渡村。从县城到恒北镇中心，还是一条宽敞的路。我们进村的时候路越走越小，因为小渡村是山区，路都是绕着山走的。在山路上绕了几圈后，我们到达了目的地。远离城市的小渡村空气格外清新。
小杜村
上午看望完孤寡老人后，我迫不及待地要求阿炳下午带我上山去山涧捡蜗牛。他说现在爬山容易多了，都通水泥路了。骑摩托车需要10分钟。过去，爬山至少需要半个小时到一个小时。
山上的一条小溪
坑蜗牛捡的
我在山涧捡了大概半个小时，坑螺确实不少。而且这些坑蜗牛和网上说的一模一样。但都是很小很不成熟的坑螺。估计这坑蜗牛连牙缝里的肉都没长大。阿炳说，山脚的大小溪里有蜗牛，而且都是坑蜗牛。但是因为水比较高，不可能去接他们。你只能触摸它们。你能不能碰他们是另一回事。
山脚下的大溪
摸坑蜗牛
我在山脚下摸了一下午的小溪，虽然水有点急，水位都到膝盖了。经过我的锲而不舍，还是摸到了很多坑螺，而且都是大的成熟的坑螺。因为天黑了还要回去，虽然收获不多，但是很满足。原来五华的山里藏着这么大的特产。
摸坑蜗牛
摸坑蜗牛
我们摸到的蜗牛给了阿兵的父母，当天晚上我们就赶回了县城的家。回来的路上，我想了一下，跟阿兵提起这件事。小渡村生态环境这么好，资源这么好。为什么不利用山里的溪流养殖坑螺，然后买回来卖给市里？这不就是一条发财的路吗？农村尤其是山区的农民，不是不愿意靠种植养殖致富，而是怕辛苦的果实卖不出去，没人买。如果他们打通了卖的环节，农民就不用考虑这个问题了，只要把他们的产品培育种植好，我们在城里就帮他们卖山里的东西。这不就是我们头条扶贫人应该做的吗？不要总说脱贫致富，拿出实际行动才是最重要的。