古代的辣椒是从哪里来的？

古代的胡椒是从印度传入的，后汉的《西域传》中也有类似的记载，详细记载了天竺胡椒、姜、黑盐等产品。

美国汉学家也在其著作中详细介绍了胡椒的传播路线。胡椒最早是在缅甸种植的，先从这些地区传入印度，再从印度传入波斯，然后在中世纪和波斯一起运到亚洲等地。可见胡椒之所以叫胡，指的是印度，更准确的说是产于印度马拉巴尔海岸的胡椒树果实。

胡椒在古代是马拉巴德繁荣的支柱。当时的辣椒相当于现在的油。胡椒传入中国不晚于晋代，西晋《章华博物志》中就有胡椒一词的记载。虽然没有办法确切知道文章说的是什么，但是胡椒这个词是第一次出现在中国古典书籍中。

此外，在东晋一位文学家的书中，也详细介绍了辣椒的药用功能。可见当时辣椒不仅已经传入中国，还被用于医疗和烹饪。

胡椒在古代很贵，因为当时印度是胡椒的主要产地，运到埃及，埃及卖给意大利人，再由意大利人转运到威尼斯，威尼斯再卖给各地的经销商。这么复杂的手续下，难怪价格上不去。

中国古代贵族非常喜欢辣椒，这是一种非常体面的礼物。虽然很贵，但贵族们还是很喜欢这些东西。在古代，辣椒的产量很少。北宋时期，只有广州种植辣椒，年产量不足百斤。