为什么章贡酒的包装上没有酒精度？

张弓酒是河南省宁陵县的特产，是中国国家地理的标志性产品。据了解，老字号张公酒始于商代，盛于汉代，历史悠久，文化内涵丰富。成立于1951，由五个酿造车间组成。经过60多年的发展，形成了亚洲最大的马鞍形酿造车间，占地面积31万平方米，年生产能力3万吨。

据介绍，张公酒以当地丰富的优质小麦、高粱为原料，以高温曲和中温曲为糖化发酵剂，采用纯正古泉井水制浆，固态发酵，老五甑混合蒸熟，窖泥用花生饼、菜叶、苹果、大曲粉培养，慢气蒸馏，低温发酵，按量取酒，分类储存，适当延长储存期。长期适量饮用，具有理气活血、润喉提神、增进健康的作用。它酒体丰满，充满窖香，清澈透明，甘甜清冷，回味绵长干净，醇厚适口。而酒又分高度酒和低度酒，低度酒的鼻祖就是张弓酒。所以包装上没有酒精。