德州美食三宝是什么？他们各自的历史是怎样的？

德州自古以来就被誉为“上天之门、入京之门”，是全国重要的交通枢纽。它不仅有着悠久的历史和文化，而且汇集了传统和经典的名吃。在外人眼里，只要说起德州美食，总会想到“德州扒鸡”。

“德州扒鸡”是中国传统美食，历史上一直作为贡品献给皇室，是贵族们的专属。近年来，闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。

第一次吃德州扒鸡是在大学的时候。室友从老家带来了正宗的德州扒鸡。记得当时买了几瓶啤酒和几个配菜来配这道五香无骨的德州扒鸡。

当时就被它的外形吸引住了:腿卷起来，爪子伸进鸡腔，翅膀从嘴巴穿过脖子交叉出来，整只鸡躺着，颜色金黄，红中带黄，造型非常漂亮。德州扒鸡味道也不错。吃起来鲜咸香，口感细腻，肉质嫩脆。当你拿起骷髅的时候，你会瞬间失去骨头。特别适合我这种牙齿不好的人。吃一口鲜而不腻的扒鸡，喝一大口啤酒，真的是一种享受！

扒鸡多年来一直是德州的代名词，但其实德州除了扒鸡之宝，还有另外两个宝，分别是乐陵金丝小枣和鲍店驴肉，与德州扒鸡并列为德州三宝。金丝小枣是乐陵市的传统特产。金丝小枣多为椭圆形、鹅形，皮薄核小，果肉饱满，肉质细嫩。鲜枣鲜红酥脆，反正好吃。

金丝小枣是由酸枣演变而来的。如果赤手空拳把枣开成两半，可以清楚地看到果胶和糖组成的金线与果肉之间不断的粘连，丝可以不断拉伸，金线在阳光下依然闪闪发光，因此得名，是不是很粘很长？

德州最后一宝“鲍店驴肉”，又名鲍店五香驴肉，是山东省的经典名菜之一，属于鲁菜。有句话叫“先生，包子大柳树面要配驴肉吃，店里有保障”。鲍店的驴肉好吃，嫩滑爽口，烂而不散，清香扑鼻。一般搭配冷食，往往是盛宴。

保甸驴肉不仅味道鲜美，而且有利于舒筋活络。而且可以直接和名贵的阿胶相提并论，被誉为“天上的龙肉，地下的驴肉”。

当然德州除了这三宝还有其他美食。比如上面说的首席包子，大柳树面，还有德州西瓜，德州菊花，都是德州的美食特产，这里就不一一介绍了！

相信通过这篇文章，我已经对德州三宝有所了解了！作为一个吃货，你不仅要知道德州扒鸡，还要知道其他二宝~