东台的大西瓜和建湖的小阿姨是什么意思？

东台西瓜种植800多年，以其独特的地理位置、优越的土壤条件和丰富的种植经验，形成了自己的风味特色。特小丰、早春红玉等品种，从果实大小、颜色到内在品质，都符合市场需求，其产品很受欢迎，香甜可口。有些品种的西瓜因为皮薄肉嫩水分多，被称为“东台爆瓜”，用刀一碰就裂得很快。

东台市是中国著名的“西瓜之乡”，也是江苏省最大的西瓜生产基地。三仓、大港、四灶等10多个乡镇，西瓜种植面积25万亩，总产量超过1万吨，年销售收入1.5亿元。

2008年，延伸信息东台通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审，成为全国首个“中国西瓜之乡”。东台西瓜荣获“2014江苏农产品地理标志商标20强”。

“东台西瓜”是真正的无公害西瓜，绿色西瓜，有机西瓜。

目前供应市场上的“东台西瓜”多为小型水果西瓜，一般单位重量为1.5~2.0KG，有晶黄色果肉和鲜红色果肉两种，籽极小，果皮有淡绿色和蓝色条纹。