糖蒜的腌制方法

1，大蒜去皮，切根。

2.将大蒜浸泡在水中一天。

3.大蒜泡好后，捞出控干水分。

4、酱油、醋、花椒、大料、糖，锅中加水，煮沸后关火冷却。

5.将大蒜放入容器中，倒入不加蒜的蒜汤，等待10天。