永州十大名菜有哪些？

永州是一个历史悠久的地方。据史料记载，早在公元前124年，永州就是远近闻名的重镇，所以永州有很多特色美食，与其他地方不同。那我们就来详细了解一下永州十大名菜吧！

永州十大美味名菜

1.蓝山茶花

蓝山油茶是永州十大名菜之一。蓝山油茶是甜品，麻辣脆脆的口感真的很过瘾。

2.道州炸肉

道州炸肉绝对是肉食者的最爱。是腊肉做的，味道真的一流，千万不要错过。

3.鸭脚包

鸭脚包是永州的特色小吃。它是由鸭肠和鸭脚经过多道工序制成的美味食品。

4.姚佳·培根

瑶族腊肉是少数民族的特色菜肴，具有浓郁的民族风味。要知道姚家的腊肉也是国宴名菜。

5.江华十八酿

江华十八酿是一道非常丰富多样的菜，食材多样，口味各异。比较有名的有莲藕酿、魔芋豆腐酿等等。

6.荷叶米线肉

荷叶米粉肉吃起来完全不腻，但是很香，香气真的让人垂涎三尺。

7.玲玲盐水鸭

零陵板鸭是永州十大名菜之一。零陵板鸭历史悠久，在清代非常有名。它的酥脆口感真的很好吃。

8.永州酿豆腐

永州腐乳看起来像肉丸，但比肉丸好吃多了。要知道永州腐乳有上百年的历史，味道绝对一流。

9.永州血鸭

永州血鸭是永州的招牌菜之一。这道菜给鸭子带来了不同的味道。据说永州血鸭可以追溯到太平天国。

10.东安集

东安鸡三国时期就有了，但当时还不叫这个名字。改进后，东安鸡真的很好吃。