为什么清远鸡这么出名？

清远鸡生长在美丽的地方，主要是它是一只山鸡，整天跑在山里和山坡上觅食。他们吃谷物、草、山野虫子和沙粒，喝山泉水。太有名了。

清远鸡已有上千年的养殖历史，是清远宝贵的农业地方品种资源。“清远鸡”，俗称马青原鸡，被列为中国家禽品种志27个优质品种之一，因母鸡背部羽毛上有无数芝麻状斑点而得名。2010年6月，国家质检总局批准“清远鸡”受地理标志产品保护。

简介

马青原鸡肉品质优良，用途广泛，烹饪不受单一因素限制。名厨称之为武文鸡。蒸、焖、炖、炒、烤皆可作为菜肴，是坐月子、生病、冬季养生进补、喜庆宴席的女性首选。

马青原鸡产量低，饲养周期长。母鸡一年只下80-95个蛋，市面上肉鸡的饲养周期长达130-160天。肌肉脂肪沉积适中，肉质鲜美，鸡肉风味浓郁，让人吃后感觉香甜滋润。