肉饼蒸蛋

材料:猪肉500克，鸡蛋2个。

步骤:

1.将猪肉剁成泥状，加入少许盐、酱油、香油和一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。

2.把肉末放到盘子里抹平，中间挖个小洞，再打个鸡蛋。

3.放在电饭锅里和米饭一起蒸，加一点胡椒粉和香菜就可以了。