御厨的历史

1900年，随着一声炮响，西方列强与清廷彻底闹翻，于是八国联军入侵北京。由于事发突然，慈禧一听到炮声，根本来不及准备。在大臣的护送下，她和光绪皇帝装扮成普通人，仓皇出逃。惯于养尊处优的慈禧太后，从来没有受过这么大的苦。这不是一件突然的事情。慈禧太后迫不及待地把整个宫殿搬了出来。然而，眼前的问题是，你连饭都吃不饱。可想而知，慈禧太后当时是一片混乱。为了掩盖这段屈辱的逃亡经历，在历史上，此行被称为庚子西征。

就这样，经过两个多月的长途跋涉，慈禧太后等人来到了古都xi安。毕竟她年纪大了，又没吃过苦，所以慈禧太后到xi安后就病倒了。在内科医生的精心护理下，慈禧太后很快康复了。然而，在漫长的旅途中，慈禧太后吃不好饭，身体非常虚弱。但是，在当时的条件下，不可能有厨师。所以慈禧太后总是没有胃口。为了讨好慈禧，xi安的官员贴出告示，招募厨师。

好事多磨。有一天，一个厨师自告奋勇，但是厨师有一个要求，就是做饭的时候不能有人在旁边，更不能问他用的是什么食材。如果不是为了讨好慈禧，这么嚣张的厨子肯定不会被录用。所以，我只好屈从于他的条件，为他准备了一个单独的厨房。

很快，厨师做了一道美味的肉汤。李试过之后，也是赞不绝口。于是他把肉汤端给慈禧太后。本来以为慈禧太后会没胃口，结果慈禧太后胃口很大。喝完所有的肉汤后，厨师被留了很长时间。服侍慈禧多年，慈禧十年离不开这肉汤。有一天，慈禧问厨子这肉汤是什么做的。结果纸包不住火，厨子的秘方泄露了。慈禧知道食材后勃然大怒，因为汤是羊杂做的。慈禧很嫉妒羊，就给厨子判了死刑。