淄博有哪些名胜古迹?

★淄博旅游★

淄博原山国家森林公园,淄博聊斋公园城

1.淄博宝山滑雪场和淄博玉带湖滑雪场

2.聊斋园蒲松龄故居东周烈士坑圆山国家森林公园圆山泰山宫庐山森林公园齐国历史博物馆

3.齐故城遗址中国古代汽车博物馆淄博博物馆泉河头景区燕文江祠姜太公旅游中心蒲松龄图书馆

4.桥陵前景区赵执信纪念馆(袁茵)赵普寺(大佛寺)奎胜公园梓潼山景区文峰山公园

5.蒙山风景区淄川乐园博山开元洞梦泉生态旅游风景区临淄足球博物馆

6.沂源洞景区沂源九天洞景区沂源汤山景区织女洞森林公园圣佛山怪石峪休闲园

★淄博美食★:

豆腐盒:豆腐盒是博山的传统菜肴。相传清朝乾隆皇帝南巡时,在博山“招财”,上菜时,上面有一碟豆腐盒,吃后赞不绝口。

博山香酥锅:香酥锅是博山的传统民间菜肴。食材有鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、莲藕等。,可以随意增减。其特点是鱼酥肉烂,菜肴香脆可口,肥而不腻,酸甜适中,在咸宜老少皆宜。现在香酥锅已经发展到淄博各地的宾馆饭店,成为冬天的时令美味。

油粉:油粉是博山的名吃。其特点是酸、滑、咸、香,能刺激食欲。

油粉是稀粥型饮食。它的原料是制作粉条、粉丝的下脚料淀粉水(绿豆制品最好)和米糊,米糊是加入粉条、豆腐干、豆芽等蔬菜,煮熟后,出锅时加入葱、姜、香菜粉等调料制成。

卤肉羊肉:卤肉羊肉是周村当地著名的美食,已有近百年的历史。

制作方法:将瘦羊肉和生鸡肉切块,加入九难(黄酒)、胡椒粉、盐水、姜片、少许酱油和盐,用小火煮熟,冷冻。远远的就是香,鲜美可口,咸淡适中。它不仅是咸宜老少咸宜的肉类食品,而且营养丰富,也是冬季风味独特的上等酒和菜。

蔬菜煎饼:煎饼是淄博人的主食,历史悠久。蔬菜煎饼是煎饼的另一种吃法。主要工序是拌馅和烧制。特点:内软外脆,菜肴清香,是集饭菜为一体的经济型餐食。