潍坊是历史的典范。
潍坊饮食有着深厚的文化底蕴。
潍坊地处齐鲁腹地,南有太乙山脉,北有浩瀚渤海,占据着一望无际的昌潍平原。
由于气候温和,雨量适中,地理环境优越,早在夏商时期,我们的祖先就在白浪河边生活。
魏县自古以来就是重要的商贸中心,物产丰富,交通便利。商业交易遍布半个中国,来自世界各地的游客必然是一个发达的餐饮业。
韩傕取代夏、少康中兴,周朝定都于潍营丘。
《史记》上说“太公王封于应秋”。
所谓迎秋故里,就在今天的白浪河水库上游。
姜子牙充分利用自己的地域优势,把齐国逐步发展成为东方大国。
在这片土地上,诞生了中国第一位厨师——怡雅。
由此,确立了潍坊饮食文化在中国的地位。
怡雅是齐桓公的私人厨师。据史书记载,怡雅不缺山珍海味,齐桓公喜欢和他形影不离。