茶圣鲁豫:鲁豫设计了24种茶具。
陆羽是唐代著名的茶学家和诗人。由于他对茶道的杰出贡献,被世人誉为“茶圣”。陆羽用26年时间完成了他的代表作《茶经》,对中国乃至世界茶业产生了深远的影响。
陆羽一生淡泊名利,喜欢周游世界,热爱自然,热爱生活。陆羽《茶经》一书的出版,引起了社会各界的巨大反响。
在陆羽之前的时代,人们把“茶”字写成“茶”,认为茶是一种药材。陆羽写了《茶经》之后,世人对茶有了多方面的认识。陆羽详细考察了茶的起源和作用,以方便世人选择合适的茶来饮用。陆羽先后走访淮南、浙西等地区,与当地茶农探讨这里茶叶的生长模式。人们露宿户外是常事,饥寒交迫。为了收集更多的茶样,陆羽把自己的人生尴尬抛给了外界。好事多磨。陆羽* * *花了二十六年的时间写成了《茶经》这本书,后来被称为“茶的百科全书”。这本书讲述了茶的许多价值,其中一些不起眼,但它们有很高的医疗价值。那时候的人读《茶经》,有一种从未有过的新鲜感。其中涉及的许多观点都是第一次听到,引起了读者的极大兴趣。
正是因为陆羽写的《茶经》这本书丰富了人们对茶的认识,后来才有了“以茶为诗”、“以茶为舞”等活动,可见茶对人们生产生活的重要性。
陆羽对茶有着很高的兴趣,这源于他小时候跟知极大师学习如何喝茶,对茶艺有了基本的了解,因为对茶艺的热爱,陆羽一生四处流浪,对世界各地的茶进行介绍和总结,最后花了26年的时间写成了一本《茶经》,具有里程碑式的意义。
陆羽的茶
陆羽的泡茶技术很高。他泡的茶清香扑鼻,沁人心脾。智吉禅师喝惯了陆羽做的茶,再喝别人做的茶,觉得索然无味。鲁豫也因为高超的制茶技艺交了一个朋友。
有一天,鲁豫手里提着一个篮子,走到一个大房子门口。他闻到了浓浓的茶香,向看门人要了一杯茶。守门人很好奇。他见过乞丐,但没见过有人要茶喝。我给鲁豫倒了一杯茶。陆羽喝了之后,感叹这茶好喝。我想,既然守门的能喝到好茶,那主人一定不凡。刘玉让看门人通知他的主人他想见他。主人见了鲁豫,觉得鲁豫气质不凡,就拿出上好的“玉带茶”把鲁豫泡在水里。陆羽喝了之后感叹,这茶香气宜人,是茶中一等品。后来鲁豫告诉主人,唯一美中不足的是,王先生的茶只能在室内闻得到,而我的茶在室外闻得到。说完,他打开篮子,取出茶具,将“玉带茶”放入壶中冲泡。不一会儿,茶香越来越浓,外面的人都能闻到茶的清香。主持人称赞陆羽的制茶技艺高超,两人就这样成了好朋友。
陆羽的朋友叫陆童,当时在苏州很有名。因为两个人都喜欢喝茶,所以经常在一起聊茶道和文学。曾经听说苏州的一处山泉很甜很好喝,他们还一起去找水喝茶。
《茶经》中陆羽设计了多少种茶具?
在《茶经》中,陆羽设计了二十四种茶具。《茶经》第四章讲的是茶具,包括碗、风炉、火夹。陆羽认为碗作为茶具,越州产的碗最好,定州、梧州产的碗较差。饮茶器具对于职业饮茶人来说意义重大。
不同的茶具冲泡出来的茶的味道会有所不同,有时候高品质的茶具也不一定能冲泡出香醇可口的茶。所谓茶与茶具息息相关,两物相辅相成,相映成趣。陆羽认为,茶具不超过24种,如风炉、茶壶、纸袋、木磨、茶碗等,都是日常生活中常见的沏茶用具。有些人茶叶好却泡不出美味诱人的茶,原因之一就是茶具使用不当。此外,陆羽还介绍了这24种器具在泡茶中的用法。以谭为例,陆羽在《茶经》第四回中写道:谭为生铁,今有事业者谓之急铁。它的铁是用犁刀铸造的,它接触的是里面的土,外面的沙。他说谭是用生铁锻造的,有人在制作谭时用快铁锻造。泡茶的方式不同,所以手感也不同。用茶叶按质地泡茶。
《茶经》第四章,陆羽用大量笔墨介绍了24种茶具,丰富了世人的视野。古人泡茶喝茶不仅用碗,在日常生活中,常见的家用器皿都是泡茶的好器皿。世人把《茶经》奉为经典,里面提到的茶具也被后人尝试过。
鲁豫茶壶
读了陆羽的《茶经》,世人对制茶器具有了进一步的认识。原来不同的器皿也可以冲泡不同的茶。后来,爱茶人士发现了紫砂壶的独特之处。茶叶一旦用茶壶冲泡,就会散发出醇香,是泡茶的最佳选择。
后人为了纪念陆羽,将紫砂壶改名为“陆羽紫砂壶”,成为茶友的必备之选。鲁豫紫砂壶有不同的风格和颜色,每一把紫砂壶都是自己设计制作的,集美观与实用于一身,备受世人推崇。人们喝茶已经有4700多年的历史,茶文化已经成为中国文化根深蒂固的象征。在古代,喝茶的行为被视为一种优雅的表现,只有懂茶的人才能品尝到中国茶的浓郁和醇厚。慢慢的,人们对茶文化有了更深入的了解后,发现器物对茶味有着非常重要的影响。随后,许多不同质地的茶具相继出现,给人们提供了多种选择。陆羽茶壶受到人们追捧的原因之一是它可以兼容多种茶叶。用茶壶冲泡时,茶会散发出最大的香味。
就拿红茶来说吧,人们喜欢把红茶水放在白瓷或者玻璃茶具里,这样红茶的颜色会更漂亮。对于条形红茶,最好的冲泡工具是鲁豫茶壶。把红茶放在茶壶里,可以最大限度地保持红茶的味道,又不破坏茶叶的香味和质感。用同一个茶壶长时间泡茶,能给茶增添浓浓醇厚的味道。
鲁豫煮茶。
《陆羽煮茶》是元代画家赵玉安的作品。史书上对赵玉安的记载并不是很详细,只知道赵玉安在明太祖做过秘书,擅长画山水画,画竹石也有很高的造诣,在当时的平江地区有很高的声誉。
《陆羽煮茶》是赵玉安的名作之一,现藏于台北故宫博物院。陆羽的煮茶图长78厘米,高27厘米。《陆羽煮茶》给人一种悠远的意境。画面描绘了大量的山峰,山峦重叠起伏,有一种深邃的寂静感。画卷中有一片广阔清澈的水面,仿佛置身于大自然中,心情瞬间舒畅,沁人心脾。小溪旁有茅草搭建的亭子,旁边的树木相得益彰。鲁豫在草亭,有个沏茶的小子在给鲁豫生火,沏茶。通过这幅画卷,我知道鲁豫是闭门作画,不想过令人不安的生活。所以鲁豫一生爱四处游历,不为名利所束缚。这幅陆羽煮茶的画面,是陆羽晚年生活的真实写照。陆羽写出《茶经》后,一举成名。来这里和陆羽探讨茶道文化的人络绎不绝。陆羽决心隐居,写一本关于茶的书,偶尔和朋友聊聊文化,过着悠闲而充实的生活。赵玉安画的这幅陆羽煮茶图,一方面反映了陆羽闲适隐居的生活;另一方面表现了元代的社会思想,文人士大夫渴望悠闲的生活。在这幅画卷上,除了作者自己的题词外,还有乾隆皇帝写的御诗,具有很高的欣赏价值和研究价值。