怎么煮面条?煮面好吃又简单。
1、煮面条:将干面条放入沸水中煮,刚入锅的面条必须用筷子来回拨几下,可以有效防止面条粘在一起,影响口感。
2、配菜:将白菜的叶子剪掉,根据自己的需要准备,如果不喜欢吃白菜,也可以选择其他绿叶蔬菜,菠菜,黄瓜丝等。洋葱切成葱花(个人认为葱花还是可以给面条加分的,所以可以根据个人口味搭配)
3.和面汁:依次放入碗中。
4、蚝油:强烈建议用蚝油拌面,味道真的很好吃,当然我不喜欢海鲜的味道。
5.盐:蚝油虽然咸,但是面量大的时候还是要加适量的盐,不然味道会太淡。
6、酱油:这纯粹是给面条增色,不然面条颜色太单调,怕影响口感。
7、鸡精:适量。
8.当面条煮至半透明时,即可捞出。如果你不确定,就钓一条试试。将捞出的面条放入碗中,放入油和调味汁。
9.将准备好的蔬菜放入锅中。水烧开后,取出蔬菜,放入面条中。加入辣椒油,一碗色香味俱全的懒人面就做好了。