井盐是什么盐？

井盐，井盐。与水中所含的海盐、湖盐不同，井盐埋藏在地下。开采井盐，打井是第一步。自贡是四川省著名的井盐产地，打井取卤制盐历史悠久。自东汉以来，盐的生产已经持续了两千多年。“自贡”的城名来源于上工院的两口盐井“自流井”和“大公井”。

井盐。自贡是中国千百年来著名的盐都。它是一个重要的盐镇，有着悠久的历史和文化。井盐产生于东汉时期，两千多年来一直是中国井盐的中心。四川盐业从凿井、采卤、运卤到炒盐，分工精细，工序繁杂，工程费用和设备投入大。开一口井一般要一两年到四五年，最多十几年甚至几十年。

井盐发展历史简介；

井盐产地的投资者主要是商人，尤其是陕西和山西。他们大多是从盐商和典当商起家的。一是他们从控制川盐运输领域入手，通过“租售代销”的方式获取大量利润。然后他们进一步控制了广大的川盐销售口岸，在各地开设盐店，积累了巨额财富。最终，我们将与当地土著人民合作，将商业资本投资于盐业，并将其转化为产业资本。

挖井烧灶的盐工，多是失去了生产资料，以劳动换价值的方式出卖劳动力的农民。其中既有当地的原住民，也有四川各县的人，还有来自贵州、江西、陕西、云南等地的流民，尤其是靠烧饭灶谋生的流民。