汤原的历史背景

汤圆是汉族传统小吃的代表之一。它是一种用糯米粉做成的球形食品，通常用汤料填充和烹制。也是元宵节最有特色的食物。它有着悠久的历史。相传，汤圆起源于宋代。当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新颖的食物，就是用黑芝麻和油做馅，加一点白糖，外面用糯米粉搓成丸子。煮熟后，味道香甜可口。因为这种在锅里煮的汤圆会漂浮下沉，所以最初被称为“漂浮的紫苑”，后来在一些地区改名为元宵。都说元宵更象征着一家人团聚，吃元宵意味着新的一年家人幸福团圆，所以正月十五的元宵是必须的。