太原老字号名小吃
太原老字号的著名小吃有:六味斋、清河园、老鼠洞、官一里饭店、太原面馆。
1,六味斋
创立于清朝乾隆三年,中国著名老字号品牌,生产的酱肉制品是中国传统食品,名闻三晋,曾作为贡品在京城享有盛誉。
2.清和园
太原最负盛名的老字号之一。以其历史悠久、制作精良、营养丰富、独具特色的地方美食——“脑”,享誉太原及省内外。
3.老鼠洞
每个在太原长大的孩子都对“老鼠洞”有着美好的回忆,就像老北京人眼中的稻香村。
4.认出伊犁酒店了吗
是太原著名的清真餐厅,也是太原著名的老字号。半个多世纪以来,店主和店铺虽几经变迁,但“认一个人的实力”的美誉从未丧失,尤其是传统名吃——“羊肉泡馍”。
5.太原面馆
太原面馆集合全省面食精华,切、戳、挑、拉、揉、拉、压、抿、揉、滚,做出美味的面食。