你知道宋朝的人是怎么喝茶的吗？

宋代是一个茶文化兴盛的朝代。到了宋代，除了炒茶、煮茶的方式外，还发明了“点茶”的方式。萧月不得不说，宋朝是一个用花玩“点茶”的朝代。陆游在《临安初春雨》诗中也写道:“短纸斜作草，清窗细。“它不仅是一种喝茶的方式，更是一种情趣，一种志向，一种只存在于中华文明中的浪漫。

所谓点茶，就是将茶饼焙炒后磨成茶粉，再分入茶杯中。当水即将沸腾时，先在茶杯中倒入少量开水，使茶泡成糊状，再加入适量开水，不断搅动茶壶，使其起泡。点茶高手甚至可以用茶杯里的泡沫点出鸟兽、花草树木。这时候我会和二三好友一起喝茶赏景，聊聊土地，悠闲自在。此外，在品茶的基础上，宋人还喜欢斗茶。？

斗茶也是宋人非常热衷的游戏。大家拿出好茶，通过点茶的方式分开煮，然后一起品。争茶的三大主要是水、器、茶。水应该是活水，最好是清泉水。雨水或河水是劣等的，井水更是劣等的。最好在福建建一盏灯；茶叶需要新茶，最好的当然是龙凤茶业集团。达官贵人经常用龙凤茶团来争茶。你有了流水美丽的新茶之后，就可以通过点茶来“点”茶汤了。这时候你要综合评判汤的色、花、味，最后决出胜负。

一杯好的茶汤至少应该具备以下特征:汤色纯白；汤花白而亮细，能显出“咬灯”的效果；滋味甜滑，茶香馥郁。这是上品。此时，萧月想回到宋代品尝一口香茗，感受品茶的悠闲氛围。