咖啡起源于哪里？
你知道吗？
咖啡起源于非洲。
最受欢迎的摩卡咖啡，其实是当时世界上最繁华的港口的名字。
欧洲第一家咖啡店在威尼斯开业。
波士顿倾茶事件是在一家名为绿龙的咖啡店策划的。
著名的华尔街金融区的纽约证券交易所和纽约银行都是从咖啡馆起家的。
巴西长期以来一直是世界上最大的咖啡生产国。
咖啡在中国的流行始于台湾省。
2.咖啡历史
随着第一颗咖啡豆被采摘、烘焙、研磨、冲泡，随着第一杯热咖啡的香气飘散，在我们这个小小的星球上，关于咖啡种植和咖啡文化传播的传说，成为了历史上最伟大、最浪漫的故事之一。
关于咖啡的起源有各种各样的传说，但大多因为荒诞而被人遗忘。然而，人们永远不会忘记，非洲是咖啡的故乡。这种咖啡树可能是在埃塞俄比亚的卡法发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被卖到也门和阿拉伯，咖啡被带到了沿途的各个地方。可以肯定的是，也门在15世纪或者更早就开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但是禁止出口任何种子！这个障碍终于被荷兰人打破了。1616年，他们终于将幸存的咖啡树和种子走私到荷兰，开始在温室中栽培。
虽然阿拉伯人禁止咖啡种子出口，但他们在国内确实非常开放。第一批被称为“Kavan Kahn”的咖啡馆在麦加开业。人类历史上第一次有了这样的地方。任何花了钱买一杯咖啡的人都可以进去，坐在舒适的环境中谈论生意和约会。
咖啡进入亚洲
阿拉伯人没能在亚洲传播咖啡，但荷兰人做到了！在对外殖民的过程中，他们在印度马拉巴种植咖啡，并于1699年将咖啡带到印度尼西亚爪哇岛的巴达维亚。荷兰殖民地一度成为欧洲咖啡的主要供应商。目前，印度尼西亚是世界第四大咖啡出口国。
咖啡进入欧洲威尼斯商人第一次把咖啡带到欧洲是在1615年。到1683年，欧洲第一家咖啡店在威尼斯开业，最著名的是佛罗伦萨咖啡馆，1720年在圣凯尔广场开业，至今生意依然兴隆。值得一提的是，世界上最大的保险公司伦敦劳埃德公司是从一家咖啡店起家的。
咖啡从65438年到0668年进入美国。作为一种时尚的饮料，咖啡在南美开始流行，随后咖啡馆出现在纽约、费城、波士顿和其他北美城市。1773波士顿倾茶事件是在一家名叫绿龙的咖啡店策划的。今天，著名的华尔街金融区的纽约证券交易所和纽约银行都是在咖啡馆里起步的。
18世纪20年代，咖啡首次在美国种植，是荷兰人首先将咖啡传播到中南美洲。咖啡从荷兰殖民地传到法属圭亚那和巴西，后来由英国传到牙买加。到1925年，种植咖啡已经成为中南美洲的传统。同年，夏威夷也开始种植咖啡，这是美国唯一的咖啡产区，夏威夷咖啡也是世界上最好的咖啡之一。迄今为止，巴西早已是世界上最大的咖啡生产国，约占全球咖啡产量的30%；哥伦比亚是第二大咖啡生产国，约占全球咖啡产量的12%。目前，北美是两个最大的咖啡消费地区。在西雅图，“拉泰”文化重新诠释了咖啡文化的内涵，将独特风味的咖啡和设计精美的咖啡器皿与时尚和艺术相结合，风靡全球。
咖啡进入中国据史料记载，1884年咖啡首次在台湾省种植成功，拉开了咖啡在中国发展的序幕。中国大陆最早的咖啡种植始于云南。20世纪初，一位法国传教士将第一批咖啡苗带到云南宾川县。在接下来的一百多年里，中国这个幅员辽阔的国家的咖啡种植也只是“一点一点”的。
咖啡的种类
意式咖啡:一般意式咖啡都是在家里用意大利发明的摩卡壶冲泡，也是利用蒸汽压力的原理提取咖啡(瓦特的另一个徒弟)。摩卡壶可以让加压的蒸汽直接穿过咖啡粉，让蒸汽瞬间穿过咖啡粉(或者胡克的徒弟)的细胞壁，淬熄咖啡的内在精华。所以煮出来的咖啡香味浓郁，苦味强烈，咖啡表面浮现一层薄薄的咖啡油，这就是意式咖啡诱人香味的来源。
卡布奇诺拿铁:卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在浓咖啡上，倒上蒸汽发泡的牛奶，咖啡的颜色就像盖在卡布奇诺教堂深棕色外衣上的头巾，因此得名。拿铁咖啡其实是意大利咖啡的变化(意大利人真的很善变)，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍微改成了1: 2: 1。
康宝兰玛奇雅朵咖啡:意式咖啡真的是“百花齐放”，又开出了康宝兰和玛奇雅两朵花。只要在浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油，就可以轻松喝完一杯康宝蓝。白色的鲜奶油轻轻的浮在深咖啡上，就像一朵出淤泥而不染的白莲花，喝起来让人难以忍受。在意式浓缩咖啡中，不加鲜奶油和牛奶，只加两勺浓稠绵软的奶泡，就能做出一杯玛奇雅。不像康宝兰，要想享受美味的玛奇朵，就得一口喝完。
法式牛奶咖啡:咖啡和牛奶的比例是1: 1。制作正统法式牛奶咖啡时，要求牛奶壶和咖啡壶同时从两侧倒入咖啡杯。这种勾兑方式延续了几百年。今天，它仍然是法国早餐桌上不可或缺的饮料。法国宝宝，奶水满满！
土耳其咖啡:沿用至今的是原始的烹饪方法，复杂的工艺带有某种异国情调的神秘感。由此可以一窥奥斯曼帝国的鼎盛时期。
爱尔兰咖啡:名字里有很浓的威士忌味道。爱尔兰人视威士忌为生命，他们要用它做点什么！爱尔兰咖啡混合威士忌可以衬托出咖啡的酸甜味道。一丝成熟的忧郁...小心点，咖啡喝多了会醉的！
摩卡咖啡:爱吃巧克力的伙计们，这是给你们的！还记得意大利拿铁吗？加入巧克力，就可以做出香浓的摩卡咖啡。
皇家咖啡:这种美食是一个能征服战争的皇帝发明的。对了，他是拿破仑，法兰西帝国的皇帝！他不喜欢牛奶的味道。他喜欢的是法国的骄傲——白兰地！又一个在咖啡里掺烈酒的家伙！)蓝色的火焰舞动着白兰地的芳醇与方糖的焦香，再合上浓浓的咖啡香，苦中略甜...法国的骄傲，法国的浪漫。
绿茶咖啡:绿茶的香味把我们的目光从遥远的国度拉了回来。日本是一个善于吸收和融合的民族。这一次，他们在西方咖啡和东方绿茶之间找到了平衡，也为爱茶的朋友们提供了新宠。这是一种纯正东方风味的咖啡。绿茶的淡雅清香，咖啡的浓郁厚重交换激荡。
冰拿铁:不得不再次提到拿铁。是太诱惑了，还是太浪漫了？)利用果糖与牛奶混合，增加牛奶的比例，使其不会与比重较轻的咖啡混合，而成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，并加入冰块，给人优雅浪漫的温馨感觉。
神奇冰淇淋咖啡:这种充满创意和变化的神奇味道只属于年轻的你！将浓缩咖啡倒入冷香草冰淇淋中，然后在鲜奶油和巧克力酱冰淇淋上自由构图。神奇地与牛奶混合在一起的冰咖啡，在你的口中只留下芬芳和清新。
摩卡霜咖啡:爱吃巧克力的伙计们，你们还有胃口尝试霜巧克力摩卡咖啡吗？用搅拌机打碎冰块和冰淇淋，制造出密集的视觉效果，再加入摩卡冰咖啡，大功告成！入口滑溜溜，清爽醇厚，在炎炎夏日给你一个清凉的午后。