谁不能吃姜母鸭

天冷了，你又爱吃姜母鸭。不要乱吃这五种人！

姜母鸭起源于福建泉州。其皮细腻，嫩而不腻，是当地著名的传统小吃之一。据古书记载，商朝有一个叫吴中的名医。他用麻籽油炖红脸鸭肉，再用姜和烧酒炖了三年多。气味又甜又刺鼻，国王吃了之后觉得舒服，神清气爽。后来，他甚至把这种食物视为滋补圣品。可见中国人吃姜母鸭的历史悠久，上至帝王将相，下至普通百姓，深受大家喜爱。但即使是最好的食物也是禁忌，

五种人忌吃姜母鸭。

由于鸭肉性味甘凉，生姜性温辛，两者合用能起到止咳化痰、舒筋活血、养胃健脾、补气血、养而不燥的作用，所以人们在秋冬季节常吃。寒冷的冬天，吃一口热腾腾的姜母鸭，体内的寒气立刻排出，身体也暖和起来。但是，并不是所有人都适合吃姜母鸭。有这五种病的人要注意了。

1，肝硬化等肝病患者不可食用。

对于绝大多数人来说，滋阴降火，补益气血的功效可以起到药膳的作用，是秋冬进补的美味。但对于肝硬化等肝病患者来说，姜鸭中含有的酒精会刺激食道静脉，使流经肝脏的血液无法顺畅流动，严重时会吐血，造成生命危险。

2.退烧药、止痛药患者不可食用。

由于姜鸭的酒精，服用退烧药和止痛药的患者不宜食用姜鸭。小心食物和药物的相互作用，会造成严重的肝损伤。

3.患有妇科炎症的女性生理期不宜食用。

生理期的女性可以适当吃一些姜母鸭缓解腹痛，但是如果有炎症就不要吃了，因为麻油和米酒会使炎症更加严重，容易刺激子宫，造成血崩。

4.患风寒的病人不宜食用。

同理，如果有患风寒流感的朋友想吃姜母鸭，最好去掉米酒和香油，这两种都比较容易上火，对风寒流感的治愈是适得其反的。

5.想开车的人是不能吃的。

开车的朋友也要注意。冬天聚会大家都喜欢一起吃锅，姜母鸭看起来是一种类似鸭子的食物，但是里面含有的米酒也会造成酒驾。反正吃了姜母鸭的朋友不要开车。

从古至今，鸭肉一直被视为滋补养胃的佳品，在福建人的心目中也占有非常重要的地位。姜母鸭是大家外出聚餐时餐桌上必不可少的食物。肉质鲜嫩，香气十足，表皮金黄的姜母鸭让人垂涎欲滴。但是，你不要以为进补、有营养的东西就完全对身体好，而是要根据自己的身体状况来选择吃。