香片属于什么茶?
香片属于茉莉花茶。
香茶一般指茉莉花茶,是一种滋味浓郁爽口,香气清新馥郁的茉莉花茶。茉莉花香诞生于南宋,已有1000多年的历史。最早是在福建福州加工生产的。茉莉花茶是一种再加工茶,由绿茶和茉莉花制成。
花茶的特点
1,茶香
干茶的香气清甜纯正。干茶不香,也不掺其他不同口味。
2、汤色
上品香片,冲泡后汤色以鲜橙黄色为佳。汤色为淡黄色或暗黄色。
3.茶味
好的香片,茶味醇厚甘甜,入口后在口中留下茶香和花香,没有苦味。汤汁入口后,给人一种强烈的苦味。
4.叶底
冲泡后,叶片完好,叶色鲜绿色,有光泽。叶底破碎,叶色暗沉,深绿色。