去绍兴旅游可以带什么特产?
萧山香菇是浙江省绍兴市贾灶乡汉族的传统名菜。嘉枣原属绍兴县,所以一直以“绍兴干菜”命名。本品以大叶芥菜为原料,色泽黑亮,口感清爽,香气浓郁,味美质嫩,长久不变。是一年四季都吃的大众化的食物状态。干菜一般是用尚未采摘晒干的芥菜、大白菜、油菜做的。
绍兴香饼
绍兴香饼是绍兴的一处名胜,历史悠久,是清代皇宫八大贡品之一。素有“北京香饼”之称。绍兴香饼是用精制的白粳米磨成米粉,配以适量的中药丁香、砂仁、白芷、砂仁、八角和磨碎的食用香料,再与纯白沙糖混合,在白炭火上烤制而成。烤制的香饼黄而不焦,硬而不韧,入口酥脆香甜,具有解郁、和中、开胃健脾的功效。
绍兴茴香
茴香豆是浙江绍兴著名的汉族小吃,属于民间休闲食品,也是城乡饭店一年四季的常饮。民间有句话叫“吃茴香豆,嚼之以正,用之以谦和的酱油。”钱雨和童星是绍兴的两家老字号酱园。将干蚕豆(当地人称之为罗汉松)浸泡,沥干水分,与寿香、软木、盐、食用茶花一起放入锅中,用文火慢煮,使调料汁从皮吸收到豆肉中。调料汁基本煮干后,出锅晾凉,就成了苗香豆。这种艾豆是青黄色的。皮皱,豆韧有嚼劲,香甜。
绍兴黄酒
绍兴黄酒又称绍兴老酒,是我国汉族的特产酒。是汉族酿酒史上最古老的酒,尤其是女儿红(又名花雕酒)。绍兴黄酒以琥珀色为主,即橙色,透明清澈,让人赏心悦目。这种透明的琥珀色主要来源于生稻和小麦本身的天然色素和添加适当的糖色。绍兴黄酒具有诱人的浓郁香气,不是特别重的香气,而是一种复合香气,由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物、酚类等组成。这些香味物质来源于稻麦曲本身和各种微生物在发酵过程中的代谢以及贮存过程中酒精和酸的反应。当它们结合在一起时,会产生一种芬芳的香味,这种香味往往会随着时间的推移而变得更浓。所以绍兴酒叫老酒,因为越陈越香。
诸暨奖金
诸暨花红,产于浙江省绍兴市诸暨,历史悠久。又名小苹果,俗称海棠等。它呈扁圆形,色泽黄红,皮薄多汁,脆嫩,酸甜可口,营养丰富。
霉千张
千霉片,绍兴市上虞县崧厦镇著名特产,生产历史悠久,是豆制品中的极品。上虞崧厦镇地处曹娥江入海口沿海,盛产优质大豆。海边附近产盐,可以提供优良的卤水;再加上当地特有的制作工艺,这里的霉千块质量特别好。
珠茶
珍珠茶是一种“圆炒青”,又称“扁炒青”,有“绿珍珠”之称。因原产浙江省绍兴县平水镇而得名,精制成外销茶称为珍珠茶或“平青”。珠茶外观细腻,圆润紧实,似珍珠,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香味纯正,滋味浓郁,叶片均匀细嫩,黄绿色明亮。竹茶主要产于绍兴、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、东阳等县。产区山硬,树绿,土壤肥沃,气候温暖湿润,自然条件得天独厚。
绍兴玛雅
绍兴麻鸭毛色与众不同,白灰羽上有褐色麻点,故名。“种米酿酒,酒糟养鸭”是绍兴人的传统习惯。在宋代,在水乡养鸭是相当普遍的。诗人陆游曾写过《让万只鸭子上坡》、《鸭子黄昏归家》等诗,描写当时绍兴养鸭的规模和景象。绍兴鸭体型小巧敏捷,喜欢在江湖中寻找小生物。所以长得快,成熟早。
绍兴腐乳
绍兴腐乳是浙江汉族名菜。当地人叫它“发霉的豆腐”,它也被称为“素肉”。绍兴腐乳是物美价廉的好食品。红酱烧肉,肉吃起来很香。是绍兴传统的家乡菜。醉汁多为绍兴人用来蒸豆腐,放些小葱,是一种白底黄液绿盖的特殊颜色的汁,风味独特,使人食欲大增。虽然绍兴腐乳没有绍兴老酒那么世界闻名,但是来绍兴旅游的中外游客也喜欢买几瓶带回去当礼物送给亲朋好友。
黑色毡帽
戴黑色毡帽是绍兴人的一个显著标志。目前生产绍兴特产毡帽的主要原料是羊毛,容易泡水,不易沾泥。戴在头上可以遮风挡雨,翻边也是用来装烟和放钱的。
纸扇
绍兴纸扇,绍兴特产,分黑白两种,黑色纸扇的品种有“全棕”、“全毛”、“早棕”、“两全份”。白纸扇有“宣纸坊”、“白纸竹骨”、“彩印竹骨”等。“全棕”黑纸扇扇骨细,40多把为精品。
珍珠
绍兴诸暨是著名的珍珠之乡。世界上98%的淡水珍珠产自中国,而中国80%以上的淡水珍珠来自浙江诸暨。2008年,中国珍珠总产量达到1 . 4万吨。诸暨也是中国四大美女之一的故乡。绍兴珍珠产品种类丰富,价格实惠。
绍兴黄酒
品牌:会稽山,塔牌绍兴酒。
黄酒是中国最古老的饮料酒。有4000多年的酿造历史。黄酒的原酒黄亮,清澈透明,呈黄色或琥珀色,故称黄酒。通过几代人的努力和酿造技术的不断提高,中国的黄酒达到了世界较高水平。深受国内外人民的喜爱。
平水日竹茶
日珠茶又名“日珠茶”、“日珠雪芽”,是平水日珠茶的地理标志证明商标,产于柯桥区东南五里会稽山日珠岭,是中国历史名茶之一。自宋代以来,它就被列为贡品。据《归田录》(北宋欧阳修)“草茶盛于浙,浙之产物,日铸为先。”《陆淑》(南宋,高达孙)云:“会稽山茶,名闻天下矣。”清代专门在日主岭修建御茶湾,每年采集上等茶叶,向康熙皇帝进贡。解放前,日珠岭周边茶园荒芜,日珠岭茶桌濒临灭绝。解放后,日本茶逐渐恢复。1980年,试生产的日制茶在借销系统名茶鉴定会上被评为浙江省一级名茶。
绍兴王兴记纸扇
绍兴王星记纸扇品种齐全,色彩多样,制作精细,用料考究。多以细竹为骨,纯桑纸为扇,高山柿子漆为胶。制造过程非常复杂。
安昌香肠
安昌香肠制作工艺于2010被列入绍兴县第四批非物质文化遗产名录和绍兴市第四批非物质文化遗产名录。
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梅干菜奶奶的醉鱼干咸亨腐乳古越龙山会稽山雕酒还是咸亨酒店的台雕
1.绍兴黄酒
有人说“一壶绍兴黄酒能带出岁月的风土人情”。绍兴黄酒历史悠久,绍兴的酿酒业早在春秋战国时期就已发展起来。鲁迅笔下的孔乙己,喝的是茴香豆,是绍兴黄酒。
2.绍兴腐乳
绍兴腐乳历史悠久,品种繁多,味道醇厚。可分为红方、绿方、醉方、棋方四类。它价廉物美,适合咸宜所有年龄的人。
3.绍兴干菜
绍兴干菜又称绍兴干菜,在鲁迅先生的作品中多次出现。霉干菜扣肉和霉干菜扣肉是深受人民喜爱的传统美食。
4.绍兴桂花糕
桂花糕曾被列为清代八大贡品之一,至今已有200多年的历史。香甜可口,软脆易消化,连老人小孩都可以方便食用。
5.绍兴香榧
绍兴香榧皮薄粒大,品质好,果仁味香,营养丰富。经常使用可以强身健体,滋养身心。
6.绍兴珍珠
绍兴是中国重要的淡水珍珠产地。这里出产的珍珠又大又圆,闪闪发光。诸暨胡夏湖珍珠市场上有各种各样的珍珠产品,如珍珠饰品、珍珠营养品、珍珠美容品,随处可见,令人眼花缭乱。
7.兰亭桃
兰亭桃风味独特,口感香甜,香气浓郁,汁多,具有止渴益气、生津活血的功效。
#伟大的城市#
首先,我能带回一种绍兴特有的感觉。绍兴虽是小城,却安静精致,文人墨客众多,可沾风雅。
其次,吃喝是必不可少的,鸭子、臭豆腐、老酒、梅干菜红烧肉,都很好吃,很精彩。
最后,我可以带回一个独特的水城记忆,一艘吴鹏船,一把毛豆,一瓶老酒和一本好书,这是美丽的。如果我能从绍兴带回一个女人,那将是最大的幸事。)
绍兴是宁绍平的鱼米之乡,物产丰富,特产很多。另外,绍兴有很强的文化沉淀,所以形成了很多具有地方特色的旅游特产,值得购买。
1.绍兴黄酒。黄酒可以说是最具绍兴风味的特产了。如果携带方便,喝惯了,不妨考虑带点黄酒回家。有瓶瓶罐罐。一般可以给自己买小罐子。如果你把它们送人,你还不如去买瓶子。黄酒有各种品牌。一般游客选择女儿红或者状元红,或者雕花。
2.茴香豆。一种具有绍兴特色的加工蚕豆,口感柔和,有茴香味,是黄酒的绝佳配菜。出名主要是因为鲁迅的文章《孔乙己》太经典了。文章中,孔乙己将茴香豆送给孩子,并说茴香有四幅文字图,令人印象深刻。
3.发霉的产品。之所以用这个通称,是因为绍兴人有制作霉制品的传统,比如大家熟悉的干菜(梅子干)、霉豆腐、霉苋菜,都是绍兴的传统菜肴。尤其是香菇红烧肉,更是绍兴美食中的经典。
4.折扇。江南文人给人的形象,似乎离不开粉丝。绍兴文人多,所以绍兴的大街小巷到处卖扇子。当然最主要的原因还是会在扇子上加入各种书法题字,让整个扇子看起来更有书卷气。
5.王羲之仿兰亭序。在绍兴兰亭,王羲之写下了世界上第一部行书《兰亭序》,成为后人临摹的对象。花点小钱买个有《兰亭集序》的物件,比如镇纸石、尺子、临摹作品等,会很有纪念意义。
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#大城市#纪念品,买一把印有绍兴景点的扇子。花费10左右或者买一本绍兴地标建筑和智慧的书。大概需要10元。不要去景点买这些东西,不然会死的。离景点稍远的地方肯定有卖的。肯定比N便宜,像上次鲁迅故里。那里的扇子出口价30元,步行街8元买周恩来故居的压书物,20元。但是在鲁迅故里门口,我们遇到一个人,这个东西只卖5块钱,吓死我了。景点都是人。其实鲁迅家乡的臭豆腐看起来生意很红火。其实那里的臭豆腐肯定不正宗。我们绍兴人自己不吃,价格还贵的不得了,还不如景点的好吃。步行街在绍兴,在鲁迅的故乡。
米酒茴香豆,如果能吃能烧,就是干菜了。其他的臭豆腐还不如现在吃,到处都能买到发霉的豆腐之类的。如果你指的是一般的绍兴,大佛、龙井豆腐脑、压面、地瓜干、栗子、香榧、小井生花生都有,但新鲜不新鲜要看季节。买花生的话,最好尝尝好的小京生,甜而不腻。当然,丝绸也不错。当地很多老丝厂出口,有工厂有店铺。
作为一个绍兴人,我不喝酒,香肠,鱼干,香饼,年糕,茴香豆,霉千块,霉毛豆,干梅子,霉头,臭白菜梗,臭豆腐...我就吃点泡饭和一块酱鸭。
绍兴古代是吴越会稽,现代是鲁迅的故乡。想必大家除了吃,还有更高的精神追求。
来看看途牛旅游推荐的绍兴,最值得买的TOP8。
1号纸扇
诗中有“一把小扇子对着萤火虫飞”的说法,纸扇总是和文艺言情有关。一把小巧精致的纸扇,优点不用多说。纸扇轻便,携带方便,经济实用,既能纳凉又能遮阳。挂在墙上作为装饰也很独特。兴趣来了,我直接用它装了一个人文诗人,很迷人。绍兴纸扇历史悠久,品种繁多。来绍兴记得多买点带回家自用或者当礼物。