徐庄村的历史渊源

徐庄村被称为红薯村。从乾隆时期开始，就开始种植红薯。红薯加工粉丝已有上百年的历史，生产的各种粉丝、粉条、淀粉远近闻名。

90年代，长期吃徐庄粉条的顾客，以能买到纯正的徐庄粉条为荣。徐庄粉条是手工制作的，绿色无污染，味道纯正，反复烹饪后不易碎。

265438+20世纪初，徐庄村依托黄河沿岸的优质土壤，逐步建立了大规模的红薯种植基地，将自家90%的新鲜红薯加工成粉条。产量快速增加，为周边客户提供了大量绿色健康食品，四川、安徽、湖北等地都从我们基地采购。